Roomkaas Voor Taart Jumbo
Ingrediënten
- 200 gram roomkaas
- 150 gram witte suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 250 gram koekjes naar keuze (bijvoorbeeld Digestive koekjes)
- 100 gram gesmolten boter
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Stap 2: Bereid de bodem
- Maal de koekjes fijn in een keukenmachine of doe ze in een plastic zakje en sla erop met een deegroller.
- Smelt de boter in een pannetje op laag vuur.
- Meng de gemalen koekjes met de gesmolten boter en roer goed door elkaar.
- Verdeel het koekjesmengsel over de bodem van een taartvorm en druk goed aan met de achterkant van een lepel.
- Zet de taartvorm in de koelkast terwijl je de vulling maakt.
Stap 3: Maak de vulling
- Klop de roomkaas en suiker samen in een grote kom tot een glad mengsel.
- Voeg de eieren één voor één toe en klop telkens goed door.
- Voeg het vanille-extract toe en meng nogmaals goed door elkaar.
Stap 4: Bak de taart
- Haal de taartvorm uit de koelkast en giet het roomkaasmengsel eroverheen.
- Strijk de bovenkant glad met een spatel.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat de vulling stevig is geworden.
- Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Stap 5: Serveer en geniet!
Snijd de roomkaastaart in stukken en serveer. Je kunt de taart eventueel nog versieren met vers fruit, slagroom of een saus naar keuze.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van roomkaastaart kan variëren afhankelijk van de ingrediënten die je gebruikt. Hieronder vind je de voedingswaarde per portie van dit recept:
- Calorieën: 350
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 35 gram
- Eiwit: 8 gram
Gezondheidsvoordelen
Roomkaas bevat calcium, eiwitten en vitamine A, wat allemaal belangrijk is voor een gezond lichaam. Het kan de botten versterken, de spiermassa bevorderen en de huid gezond houden. Natuurlijk moet je wel met mate van roomkaas genieten, omdat het ook veel vet en calorieën bevat.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 15 minuten
Bereiding: 35 minuten
Totaal: 50 minuten