Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Abrikozentaart Met Kruimeldeeg
Ingrediënten:
Voor het deeg:
– 250 gram bloem
– 125 gram koude boter
– 100 gram suiker
– 1 ei
Voor de vulling:
– 500 gram abrikozen
– 75 gram suiker
– 1 eetlepel maïzena
– 1 theelepel vanille-extract
Voor de kruimellaag:
– 75 gram bloem
– 50 gram suiker
– 50 gram boter
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Vet een taartvorm in met boter.
3. Begin met het maken van het deeg. Doe de bloem, koude boter, suiker en het ei in een kom en kneed dit tot een samenhangend deeg. Laat het deeg vervolgens een halfuur rusten in de koelkast.
4. Snijd ondertussen de abrikozen in stukjes en verwijder de pit.
5. Meng de abrikozen met suiker, maïzena en vanille-extract in een kom.
6. Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het in tweeën. Rol één deel uit tot een ronde lap en bekleed hiermee de taartvorm.
7. Verdeel het abrikozenmengsel over de bodem.
8. Maak nu de kruimellaag door de bloem, suiker en boter te mengen tot kruimels. Verdeel de kruimels over de abrikozenvulling.
9. Rol het andere deel van het deeg uit en snijd hier repen van. Leg de repen in een ruitpatroon over de kruimellaag.
10. Bak de taart in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar.
11. Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
12. Serveer de abrikozentaart met een toefje slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Voedingswaarde:
– Calorieën: 250 per portie
– Vet: 10 gram per portie
– Koolhydraten: 35 gram per portie
– Eiwitten: 4 gram per portie
– Vezels: 2 gram per portie
Gezondheidsvoordelen:
– Abrikozen bevatten veel vitamine A, wat goed is voor de huid en de ogen.
– Het eten van abrikozen kan helpen bij het reguleren van de spijsvertering vanwege de vezels die ze bevatten.
– Abrikozen zijn een goede bron van antioxidanten, die kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam.
– Het eten van abrikozen kan helpen bij het versterken van het immuunsysteem vanwege het hoge vitamine C-gehalte.
Bereidingstijd:
– Voorbereiding: 30 minuten
– Bereiding: 45 minuten
– Totale tijd: 1 uur en 15 minuten