Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Vegan Hartige Taart Ah
Ingrediëntenlijst:
- 300 gram bloem
- 150 gram plantaardige margarine
- 100 milliliter water
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 200 gram champignons
- 200 gram spinazie
- 200 gram cherrytomaten
- 150 gram vegan kaas
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Stap 1: Deeg maken
Meng de bloem en margarine in een kom tot een kruimelig deeg. Voeg geleidelijk water toe en kneed tot een stevige bal. Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Vulling bereiden
Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit wat olie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg de champignons toe en bak ze tot ze zacht zijn. Voeg vervolgens de spinazie toe en bak tot deze geslonken is. Breng op smaak met zout, peper, oregano en basilicum.
Stap 3: De taart samenstellen
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Rol het deeg uit tot een ronde lap en bekleed hiermee een ingevette taartvorm. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Verdeel de vulling gelijkmatig over de bodem. Halveer de cherrytomaten en leg ze bovenop de vulling. Bestrooi de taart met geraspte vegan kaas.
Stap 4: Bakken
Bak de taart in het midden van de oven gedurende 30-35 minuten, of tot het deeg goudbruin is en de kaas gesmolten is.
Voedingswaarde:
Portiegrootte: 1 punt
Calorieën: 250
Vetten: 15g
Koolhydraten: 20g
Eiwitten: 8g
Gezondheidsvoordelen:
Deze vegan hartige taart is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens gezond! Door het gebruik van plantaardige ingrediënten is de taart vrij van cholesterol en bevat het veel vezels. De groenten in de vulling zorgen voor een goede dosis vitamines en mineralen, terwijl de vegan kaas zorgt voor een hartige smaak zonder het gebruik van dierlijke producten. Door regelmatig plantaardige maaltijden te eten, draag je bij aan een gezond eetpatroon en verminder je de impact op het milieu.
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 40 minuten
Totale tijd: 55 minuten