Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Taart Zonder Gelatine Maken
Ingrediënten
Voor de taartbodem:
- 200 gram koekjes naar keuze
- 100 gram boter
Voor de vulling:
- 500 gram roomkaas
- 200 ml slagroom
- 150 gram suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
Voor de topping:
- 250 ml slagroom
- 2 eetlepels suiker
- Verse vruchten naar keuze
Method
Stap 1: Bereid de taartbodem voor
Verkruimel de koekjes in een keukenmachine of doe ze in een afsluitbare plastic zak en sla erop met een deegroller totdat ze fijn zijn. Smelt de boter in een pan op laag vuur en voeg de verkruimelde koekjes toe. Meng goed totdat de koekjes gelijkmatig bedekt zijn met de gesmolten boter.
Stap 2: Maak de taartbodem
Verdeel het koekjesmengsel over de bodem van een springvorm en druk goed aan met de achterkant van een lepel. Zet de springvorm in de koelkast terwijl je de vulling maakt.
Stap 3: Bereid de vulling voor
Klop de roomkaas, slagroom, suiker, eieren en vanille-extract samen in een grote kom tot een glad mengsel. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn en er geen klontjes meer zijn.
Stap 4: Vul de taartbodem
Giet het roomkaasmengsel voorzichtig over de taartbodem in de springvorm. Zorg ervoor dat het mengsel gelijkmatig verdeeld is.
Stap 5: Bak de taart
Plaats de springvorm in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius en bak de taart gedurende 45 minuten. De taart moet stevig aanvoelen en lichtjes goudbruin zijn aan de bovenkant. Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen voordat je verder gaat.
Stap 6: Maak de topping
Klop de slagroom en suiker samen in een grote kom totdat de slagroom stijf is en pieken vormt. Verdeel de slagroom gelijkmatig over de afgekoelde taart.
Stap 7: Decoreer de taart
Garneer de taart met verse vruchten naar keuze, zoals aardbeien, bosbessen of frambozen. Je kunt de vruchten heel laten of in plakjes snijden, afhankelijk van je voorkeur. Serveer de taart direct of bewaar hem in de koelkast totdat je klaar bent om te serveren.
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1 plak taart
Calorieën: 350
Vet: 25 gram
Koolhydraten: 30 gram
Eiwit: 5 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze taart zonder gelatine is een heerlijke traktatie voor mensen die geen gelatine kunnen of willen eten. Gelatine wordt vaak gebruikt om taarten en desserts te verstevigen, maar sommige mensen hebben een allergie of vermijden het om andere redenen. Deze taart biedt een alternatief zonder gelatine, maar met dezelfde romige textuur en heerlijke smaak.
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
45 minuten
Totale tijd
1 uur