Barcelona Taart Bestellen

Barcelona Taart Bestellen

— www.pinterest.com

Wat is een Barcelona taart?

Een Barcelona taart is een heerlijke Spaanse lekkernij die bestaat uit verschillende lagen cake, room en fruit. Het is een populaire keuze voor feestjes en speciale gelegenheden. De taart heeft een frisse smaak en ziet er prachtig uit met zijn kleurrijke fruittopping.

Ingrediënten

Voor de cake:

• 200 gram boter
• 200 gram suiker
• 4 eieren
• 200 gram bloem
• 1 theelepel vanille-extract

Voor de roomvulling:

• 500 ml slagroom
• 100 gram suiker
• 1 theelepel vanille-extract

Voor de fruittopping:

• 500 gram gemengd fruit (zoals aardbeien, kiwi’s en sinaasappels)
• 2 eetlepels poedersuiker

Bereidingswijze

Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde taartvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.

Stap 2: Klop de boter en suiker samen tot een luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging. Voeg het vanille-extract toe en mix nogmaals.

Stap 3: Zeef de bloem en voeg deze toe aan het beslag. Mix tot alles goed gemengd is.

Stap 4: Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de cake in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.

Stap 5: Haal de cake uit de oven en laat afkoelen in de taartvorm. Haal de cake vervolgens uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.

Stap 6: Klop de slagroom, suiker en vanille-extract samen tot stijve pieken. Snijd de afgekoelde cake horizontaal doormidden en besmeer de onderste helft met een laag roomvulling. Leg de bovenste helft er weer bovenop.

Stap 7: Snijd het gemengde fruit in plakjes en verdeel over de bovenkant van de taart. Bestrooi met poedersuiker voor een mooie afwerking.

Voedingswaarde

Een portie Barcelona taart (1/8 van de taart) bevat ongeveer:

• Calorieën: 350
• Vet: 20 gram
• Koolhydraten: 40 gram
• Eiwit: 4 gram
• Vezels: 2 gram

Gezondheidsvoordelen

Hoewel de Barcelona taart niet per se gezond is, kan het af en toe genieten van een stukje taart bijdragen aan ons welzijn. Het eten van iets lekkers kan onze stemming verbeteren en voor een moment van ontspanning zorgen. Het fruit dat bovenop de taart ligt, bevat vitamines en antioxidanten die goed zijn voor onze gezondheid.

Voorbereidingstijd, Bereidingstijd en Totale tijd

Voorbereidingstijd: 20 minuten

Bereidingstijd: 30 minuten

Totale tijd: 50 minuten