Paw Patrol Foto Taart
Ingrediënten
Voor het deeg:
– 250 gram bloem
– 125 gram boter
– 100 gram suiker
– 1 ei
– 1 theelepel vanille-extract
– Snufje zout
Voor de vulling:
– 400 ml slagroom
– 200 gram witte chocolade
– 2 eetlepels poedersuiker
– 1 theelepel vanille-extract
– 250 gram verse aardbeien
Voor de decoratie:
– Paw Patrol eetbare fotoprint
– Vers fruit naar keuze (bijvoorbeeld aardbeien, blauwe bessen, frambozen)
– Eetbare bloemen (optioneel)
Bereidingswijze
Stap 1: Het deeg maken
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, boter, suiker, ei, vanille-extract en zout in een grote kom. Kneed het mengsel tot een samenhangend deeg.
3. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een dikte van ongeveer 0,5 centimeter.
4. Leg het deeg in een ingevette taartvorm en druk het goed aan. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
5. Bak het deeg 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat het goudbruin is. Laat het deeg volledig afkoelen.
Stap 2: De vulling maken
1. Verwarm de slagroom in een steelpan op laag vuur. Breek de witte chocolade in stukjes en voeg toe aan de warme slagroom.
2. Blijf roeren totdat de chocolade volledig gesmolten is en het mengsel glad is.
3. Haal de pan van het vuur en voeg de poedersuiker en vanille-extract toe. Roer goed door totdat alles goed gemengd is.
4. Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur en zet het daarna minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Stap 3: De taart samenstellen
1. Snijd de afgekoelde taartbodem horizontaal doormidden, zodat je twee gelijke lagen hebt.
2. Verdeel de opgesteven witte chocolademousse over de onderste laag van de taartbodem.
3. Snijd de verse aardbeien in plakjes en leg deze bovenop de witte chocolademousse.
4. Leg de bovenste laag van de taartbodem op de vulling en druk voorzichtig aan.
Stap 4: De taart decoreren
1. Plaats de Paw Patrol eetbare fotoprint op de bovenkant van de taart.
2. Versier de rand van de taart met vers fruit naar keuze, zoals aardbeien, blauwe bessen en frambozen.
3. Voeg eventueel eetbare bloemen toe voor een extra feestelijk effect.
Nutrition
– Calorieën: 350 per portie
– Vet: 20 gram
– Koolhydraten: 40 gram
– Eiwitten: 4 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze Paw Patrol foto taart bevat verse aardbeien, die rijk zijn aan vitamine C en antioxidanten. Vitamine C helpt het immuunsysteem versterken en antioxidanten helpen het lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen.
Voorbereidingstijd
20 minuten
Baktijd
20 minuten
Totale tijd
3 uur 40 minuten