Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Skyr Taart Weight Watchers
Introductie
Wat is Skyr Taart?
Skyr taart is een heerlijk en gezond dessert dat perfect is voor mensen die op zoek zijn naar een lichtere optie. Het is gemaakt met skyr, een IJslandse yoghurt die bekend staat om zijn dikke en romige textuur. Deze taart is niet alleen lekker, maar ook voedzaam en gemakkelijk te maken. Het is een geweldige keuze voor mensen die op zoek zijn naar een guilt-free traktatie.
Waarom Skyr Taart voor Weight Watchers?
Als je op zoek bent naar een gezond en bevredigend dessert dat past binnen je Weight Watchers-plan, is skyr taart de perfecte keuze. Skyr is van nature vetarm en eiwitrijk, waardoor het je een langdurig gevoel van verzadiging geeft. Bovendien is het laag in calorieën en suiker, waardoor het een geweldige optie is voor mensen die willen afvallen of hun gewicht willen behouden. Met skyr taart kun je genieten van een heerlijke traktatie zonder je schuldig te voelen.
Ingrediënten
Voor de korst:
- 150 gram volkoren koekjes
- 60 gram gesmolten boter
Voor de vulling:
- 500 gram skyr
- 3 eetlepels honing
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel citroensap
- 3 blaadjes gelatine
Voor de topping:
- 200 gram verse aardbeien
- 1 eetlepel honing
Instructies
Stap 1: Bereid de korst voor
Verkruimel de volkoren koekjes in een keukenmachine of doe ze in een plastic zak en sla erop met een deegroller totdat ze fijn zijn. Smelt de boter in een pan op laag vuur en voeg de verkruimelde koekjes toe. Meng goed totdat de koekjes gelijkmatig bedekt zijn met de gesmolten boter.
Stap 2: Maak de korst
Bedek de bodem van een springvorm met bakpapier en vet de randen in. Druk het koekjesmengsel stevig aan op de bodem van de springvorm om een gelijkmatige korst te vormen. Zet de springvorm in de koelkast terwijl je de vulling maakt.
Stap 3: Bereid de vulling voor
Week de gelatineblaadjes in koud water en laat ze ongeveer 5 minuten weken. Verwarm vervolgens een klein beetje water in een pan en los de gelatineblaadjes op in het warme water. Roer goed totdat de gelatine volledig is opgelost.
In een grote kom, meng de skyr, honing, vanille-extract en citroensap. Voeg de opgeloste gelatine toe en meng opnieuw tot alles goed gemengd is.
Stap 4: Giet de vulling in de korst
Haal de springvorm uit de koelkast en giet voorzichtig de skyr-vulling in de korst. Zorg ervoor dat de vulling gelijkmatig verdeeld is. Plaats de springvorm terug in de koelkast en laat de taart minimaal 4 uur opstijven.
Stap 5: Maak de topping
Snijd de verse aardbeien in plakjes en meng ze met een eetlepel honing. Laat de aardbeien een paar minuten marineren zodat de smaken goed kunnen mengen.
Stap 6: Serveer de taart
Haal de skyr taart voorzichtig uit de springvorm en leg deze op een serveerschaal. Verdeel de gemarineerde aardbeien over de taart als topping. Snijd de taart in stukken en serveer direct. Geniet van je heerlijke skyr taart!
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1 stuk taart
Calorieën: 200
Vet: 6 gram
Koolhydraten: 25 gram
Eiwit: 12 gram
Gezondheidsvoordelen
Skyr is een uitstekende bron van eiwitten, wat essentieel is voor de opbouw en reparatie van spieren. Het kan ook helpen om je langer vol te voelen, waardoor het een geweldige keuze is voor gewichtsverlies of gewichtsbeheersing. Daarnaast bevat skyr weinig vet en suiker, waardoor het een gezonde optie is voor mensen die hun bloedsuikerspiegel willen stabiliseren of hun cholesterol willen verlagen. Door skyr te gebruiken in plaats van traditionele roomkaas of slagroom, kun je genieten van een romige textuur zonder de extra calorieën en vetten.
Voorbereidingstijd, kooktijd, totale tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Koeltijd: 4 uur
Totaal: 4 uur en 20 minuten