Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Brownie Taart Ah
Ingrediënten
Voor de brownie taart heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram pure chocolade
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 100 gram bloem
- 1 theelepel vanille-extract
- snufje zout
Bereidingswijze
Stap 1: Smelt de chocolade en boter
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Smelt de chocolade en boter au bain-marie. Zorg ervoor dat het mengsel goed glad is.
Stap 2: Meng de suiker en eieren
Klop in een aparte kom de suiker en eieren tot een luchtig geheel. Voeg het vanille-extract toe en mix nog even door.
Stap 3: Voeg de gesmolten chocolade toe
Giet het chocolade-botermengsel bij het suiker-eimengsel en mix goed door. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is.
Stap 4: Voeg de bloem en zout toe
Zeef de bloem boven het chocolademengsel en voeg een snufje zout toe. Meng alles goed door elkaar, maar niet te lang. Zo voorkom je dat de brownie taart te taai wordt.
Stap 5: Bak de brownie taart
Vet een bakvorm in en giet het brownie beslag erin. Strijk de bovenkant glad. Bak de brownie taart in ongeveer 25-30 minuten gaar in de voorverwarmde oven. De taart is klaar als een satéprikker er schoon uitkomt.
Stap 6: Laat de brownie taart afkoelen
Haal de brownie taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen in de bakvorm. Dit duurt ongeveer 1 uur.
Stap 7: Serveer de brownie taart
Haal de brownie taart voorzichtig uit de bakvorm en snijd hem in stukken. Serveer de brownie taart bijvoorbeeld met een bolletje vanille-ijs en wat verse slagroom.
Voedingswaarde
De brownie taart bevat per portie (1/8 van de taart) ongeveer:
- Calorieën: 350
- Vet: 18 gram
- Koolhydraten: 45 gram
- Eiwitten: 5 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Hoewel de brownie taart niet per se gezond is, kan het wel een positief effect hebben op je humeur. Chocolade kan namelijk zorgen voor de aanmaak van endorfines, ook wel het gelukshormoon genoemd. Daarnaast bevat chocolade ook antioxidanten, die goed zijn voor je lichaam.
Voorbereidingstijd, Bereidingstijd en Totale tijd
De voorbereidingstijd voor de brownie taart bedraagt ongeveer 15 minuten. De bereidingstijd is 25-30 minuten en de totale tijd komt dus neer op ongeveer 40-45 minuten.