Buurman En Buurman Taart Zelf Maken
Ingrediënten
Voor de taart:
– 250 gram bloem
– 150 gram boter
– 100 gram suiker
– 1 ei
– 1 theelepel vanille-extract
– Snufje zout
Voor de vulling:
– 500 gram mascarpone
– 250 gram slagroom
– 100 gram poedersuiker
– 1 theelepel vanille-extract
Voor de decoratie:
– Fondant in verschillende kleuren
– Eetbare lijm
– Eetbare decoraties zoals sterretjes, hartjes, etc.
Instructies
Stap 1: Begin met het maken van de taartbodem. Meng de bloem, boter, suiker, ei, vanille-extract en zout samen in een kom. Kneed het deeg tot een bal en laat het 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en bekleed hiermee een ingevette taartvorm. Prik gaatjes in de bodem met een vork en bak de taartbodem 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, tot deze goudbruin is. Laat de bodem afkoelen.
Stap 3: Maak ondertussen de vulling door de mascarpone, slagroom, poedersuiker en vanille-extract samen te mengen in een kom. Mix het geheel tot een stevige massa.
Stap 4: Verdeel de vulling over de afgekoelde taartbodem en strijk glad met een spatel.
Stap 5: Rol het fondant uit op een met poedersuiker bestoven werkblad. Snijd het fondant in verschillende vormen en versieringen om de Buurman en Buurman taart vorm te geven. Gebruik eetbare lijm om de versieringen op de taart te plakken.
Stap 6: Voeg als laatste de eetbare decoraties toe, zoals sterretjes en hartjes, om de taart nog feestelijker te maken.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van de Buurman en Buurman taart kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de grootte van de stukken taart. Hieronder vind je een schatting van de voedingswaarde per portie van 100 gram:
– Calorieën: 350
– Vet: 20 gram
– Koolhydraten: 40 gram
– Eiwit: 4 gram
– Vezels: 1 gram
Gezondheidsvoordelen
Hoewel de Buurman en Buurman taart niet de gezondste keuze is, kan het af en toe genieten van een stukje taart geen kwaad. Het is belangrijk om te genieten van lekkernijen in moderatie en een gebalanceerd dieet te handhaven.
Benodigde tijd
– Voorbereidingstijd: 45 minuten
– Baktijd: 20 minuten
– Totale tijd: 1 uur en 5 minuten
Met dit recept kun je zelf een heerlijke Buurman en Buurman taart maken. Geniet van het bakken en het opeten van deze feestelijke creatie!