Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Citroenvulling Voor Taart
Ingrediënten:
- 4 eieren
- 200 gram suiker
- 120 ml citroensap
- 2 eetlepels citroenrasp
- 60 gram boter
- 2 eetlepels maizena
- snufje zout
Bereidingswijze:
Stap 1: Eieren kloppen
Klop de eieren en suiker samen in een kom tot een luchtig mengsel.
Stap 2: Citroensap en -rasp toevoegen
Voeg het citroensap en de citroenrasp toe aan het eimengsel en meng goed door.
Stap 3: Boter smelten
Smelt de boter in een steelpan op laag vuur.
Stap 4: Maizena toevoegen
Voeg de maizena toe aan de gesmolten boter en roer goed door tot een glad mengsel.
Stap 5: Mengen
Giet het boter-maizena mengsel bij het eimengsel en meng goed door.
Stap 6: Verhitten
Verhit het mengsel op laag vuur terwijl je blijft roeren. Zorg ervoor dat het niet aan de bodem van de pan blijft plakken.
Stap 7: Dikker worden
Blijf roeren tot de vulling dikker begint te worden. Dit kan even duren, dus wees geduldig.
Stap 8: Zeven
Zodra de vulling de gewenste dikte heeft bereikt, haal je de pan van het vuur en zeef je de vulling om eventuele klontjes te verwijderen.
Stap 9: Afkoelen
Giet de vulling in een kom en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Dit kan ongeveer 1-2 uur duren.
Stap 10: Taart maken
Gebruik de citroenvulling als vulling voor taarten, zoals een citroentaart of een lemon meringue taart.
Voedingswaarde:
- Portiegrootte: 1 eetlepel
- Calorieën: 60
- Totaal vet: 3,5 gram
- Verzadigd vet: 2 gram
- Cholesterol: 60 mg
- Natrium: 20 mg
- Totaal koolhydraten: 6 gram
- Suikers: 5 gram
- Eiwit: 1 gram
Gezondheidsvoordelen:
Citroenen zijn rijk aan vitamine C, wat kan helpen bij het versterken van het immuunsysteem en het bevorderen van een gezonde huid. Ze bevatten ook antioxidanten die kunnen helpen bij het bestrijden van ontstekingen in het lichaam. Het eten van citroenen en het gebruik van citroenvulling in taarten kan een verfrissende en verkwikkende smaak toevoegen aan je gerechten.
Daarnaast kan het gebruik van citroenvulling in taarten een geweldige manier zijn om je dessert op te fleuren en een vleugje zuurheid toe te voegen. Het kan ook dienen als een heerlijke vulling voor cakes en cupcakes.
Voorbereidingstijd:
10 minuten
Bereidingstijd:
20 minuten
Totale tijd:
30 minuten