Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Courgette Walnoot Taart
Ingrediënten:
- 200 gram bloem
- 100 gram boter
- 1 ei
- 500 gram courgette
- 100 gram walnoten
- 200 gram roomkaas
- 3 eieren
- 100 ml melk
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het deeg. Meng de bloem, boter en een snufje zout in een kom. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg. Voeg het ei toe en kneed nogmaals goed door. Laat het deeg vervolgens 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Courgette en walnoten voorbereiden
Rasp de courgette grof en laat het uitlekken in een vergiet. Hak de walnoten grof.
Stap 3: Vulling maken
Meng in een kom de roomkaas, eieren, melk, zout en peper. Roer goed door tot alles goed gemengd is.
Stap 4: De taart bakken
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in met boter. Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit tot een dunne lap. Bekleed de taartvorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Bak de bodem 10 minuten voor in de oven.
Stap 5: Vulling toevoegen
Haal de taartbodem uit de oven en verdeel de geraspte courgette en gehakte walnoten over de bodem. Giet vervolgens de vulling over de courgette en walnoten.
Stap 6: Taart bakken
Zet de taartvorm terug in de oven en bak de taart ongeveer 45 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en de vulling stevig is geworden.
Stap 7: Serveren
Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Serveer de courgette walnoot taart als hoofdgerecht met een frisse salade, of als bijgerecht bij de lunch.
Voedingswaarde:
Portiegrootte: 1 punt taart
Aantal porties: 8
Calorieën per portie: 250
Vet: 15 gram
Koolhydraten: 20 gram
Eiwit: 8 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze courgette walnoot taart is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens gezond! Courgettes zijn laag in calorieën en bevatten veel vezels, vitaminen en mineralen. Ze helpen bij het behouden van een gezond gewicht en dragen bij aan een goede spijsvertering. Walnoten zijn rijk aan gezonde vetten, eiwitten en antioxidanten. Ze kunnen de gezondheid van je hart verbeteren en ontstekingen verminderen. Deze taart is dus niet alleen een smakelijke traktatie, maar ook nog eens goed voor je lichaam!
Benodigde tijd:
Voorbereiding: 30 minuten
Bereiding: 55 minuten
Totaal: 1 uur en 25 minuten