Eetbare Plaat Voor Op Taart
Ingrediënten
Om een eetbare plaat voor op taart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram witte chocolade
- 200 gram pure chocolade
- 200 gram melkchocolade
- 200 gram roomboter
- 200 gram poedersuiker
- 200 gram bloem
- 4 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
- Kleurstoffen naar keuze
Bereidingswijze
Volg deze stappen om een heerlijke eetbare plaat voor op taart te maken:
Stap 1: Smelt de chocolade
Smelt de witte, pure en melkchocolade au bain-marie. Zorg ervoor dat de chocolade volledig gesmolten is en geen klontjes meer bevat.
Stap 2: Maak het deeg
Meng in een aparte kom de roomboter en poedersuiker tot een romig mengsel. Voeg vervolgens de eieren, vanille-extract en een snufje zout toe. Mix alles goed door elkaar. Voeg daarna geleidelijk de bloem toe en blijf mixen tot er een glad deeg ontstaat.
Stap 3: Verdeel het deeg
Verdeel het deeg in drie gelijke delen. Voeg aan elk deel een kleurstof naar keuze toe en meng goed door elkaar. Je kunt verschillende kleuren gebruiken om je eetbare plaat voor op taart kleurrijk te maken.
Stap 4: Bak de plaat
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een bakvorm in en verdeel het gekleurde deeg gelijkmatig over de bodem. Bak de plaat ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot deze goudbruin en gaar is.
Stap 5: Laat afkoelen
Haal de plaat uit de oven en laat deze volledig afkoelen op een rooster. Dit zorgt ervoor dat de plaat stevig wordt en gemakkelijk op een taart gelegd kan worden.
Stap 6: Versier de taart
Je eetbare plaat is nu klaar om op een taart gelegd te worden. Je kunt de plaat versieren met bijvoorbeeld gesmolten chocolade, glazuur, sprinkles of fruit. Laat je creativiteit de vrije loop!
Voedingswaarde
De voedingswaarde van de eetbare plaat voor op taart kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de grootte van de plaat. Hieronder vind je een algemene schatting van de voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 200
- Vetten: 10 gram
- Koolhydraten: 25 gram
- Eiwitten: 3 gram
- Vezels: 1 gram
Gezondheidsvoordelen
Hoewel de eetbare plaat voor op taart niet per se gezond is, kan het wel een leuke en smakelijke toevoeging zijn aan een feestelijke gelegenheid. Het is belangrijk om te genieten van zoete traktaties met mate en te zorgen voor een gebalanceerd dieet.
Bereidingstijd
De totale bereidingstijd voor de eetbare plaat voor op taart is ongeveer 1 uur.
- Voorbereidingstijd: 30 minuten
- Baktijd: 20 minuten
- Afkoeltijd: 10 minuten
Met deze eenvoudige stappen en ingrediënten kun je zelf een heerlijke eetbare plaat voor op taart maken. Veel plezier en eet smakelijk!