Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Hartige Taart Prei Ham Champignons
Ingrediënten:
- 300 gram bloem
- 150 gram boter
- 1 ei
- snufje zout
- 2 preien
- 200 gram ham
- 200 gram champignons
- 4 eieren
- 200 ml melk
- 100 gram geraspte kaas
- peper en zout naar smaak
Bereidingswijze:
Stap 1: Bereid het deeg
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de bloem, boter, ei en een snufje zout in een kom en kneed het tot een samenhangend deeg. Laat het deeg vervolgens 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Snijd de prei, ham en champignons
Snijd de prei in ringen, de ham in blokjes en de champignons in plakjes.
Stap 3: Bak de groenten en ham
Verhit een beetje olie of boter in een pan en bak de prei, ham en champignons op middelhoog vuur tot ze zacht zijn. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 4: Rol het deeg uit
Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven werkblad. Bekleed een ingevette taartvorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.
Stap 5: Maak het eiermengsel
Klop in een kom de eieren los met de melk en voeg de geraspte kaas toe. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 6: Vul de taart
Verdeel het groenten-ham mengsel over de taartbodem en giet het eiermengsel eroverheen.
Stap 7: Bak de taart
Zet de taart in de voorverwarmde oven en bak deze in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar.
Stap 8: Serveer en geniet!
Haal de taart uit de oven en laat deze even afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer de hartige taart met prei, ham en champignons als hoofdgerecht of als onderdeel van een buffet.
Voedingswaarde:
Portiegrootte: 1 punt taart
Calorieën: 300
Vet: 15 gram
Koolhydraten: 25 gram
Eiwit: 15 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze hartige taart met prei, ham en champignons bevat veel groenten, wat zorgt voor een goede dosis vitamines en mineralen. Prei is bijvoorbeeld rijk aan vitamine A, C en K, en champignons zijn een bron van vitamine D en verschillende B-vitaminen. Daarnaast bevat deze taart ook eiwitten uit de ham en kaas, wat belangrijk is voor de opbouw en het herstel van spieren. Het is een voedzame en smaakvolle maaltijd die zowel warm als koud gegeten kan worden.
Bereidingstijd:
Voorbereiding: 45 minuten
Bereiding: 35 minuten
Totaal: 1 uur en 20 minuten