Havermouttaart Met Pudding

Havermouttaart Met Pudding

— nl.pinterest.com

Ingrediënten:

• 200 gram havermout
• 100 gram boter
• 50 gram suiker
• 1 ei
• 1 theelepel bakpoeder
• 500 ml melk
• 1 zakje vanillepuddingpoeder
• 2 eetlepels suiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 100 gram bosbessen
• 100 gram frambozen
• 100 gram aardbeien
• 50 gram gehakte amandelen

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Smelt de boter in een pan op laag vuur.

3. Meng de havermout, suiker, ei en bakpoeder in een kom.

4. Voeg de gesmolten boter toe aan het havermoutmengsel en roer goed door.

5. Vet een taartvorm in en verdeel het havermoutmengsel gelijkmatig over de bodem.

6. Bak de bodem in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, of tot deze goudbruin is.

7. Terwijl de bodem in de oven staat, bereid je de pudding volgens de instructies op de verpakking.

8. Voeg de suiker en vanille-extract toe aan de pudding en roer goed door.

9. Haal de bodem uit de oven en laat deze volledig afkoelen.

10. Giet de pudding over de afgekoelde bodem en verdeel gelijkmatig.

11. Verdeel de bosbessen, frambozen en aardbeien over de pudding.

12. Strooi de gehakte amandelen over de vruchten.

13. Zet de taart in de koelkast en laat deze minstens 2 uur opstijven.

14. Serveer de havermouttaart met pudding koud.

Voedingswaarde:

Portiegrootte: 1 punt

Calorieën: 250

Vetten: 12 gram

Koolhydraten: 30 gram

Eiwitten: 6 gram

Gezondheidsvoordelen:

Deze havermouttaart met pudding is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens gezond! Havermout zit boordevol vezels, wat goed is voor de spijsvertering en het verzadigingsgevoel verhoogt. Daarnaast bevatten de bosbessen, frambozen en aardbeien veel antioxidanten en vitamines. Amandelen zijn rijk aan gezonde vetten en bieden tal van gezondheidsvoordelen, waaronder het verlagen van het cholesterolgehalte. Kortom, deze taart is een verantwoorde traktatie!

Bereidingstijd:

Voorbereiding: 15 minuten

Bakken: 15 minuten

Totaal: 2 uur 30 minuten