Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Macaroni Taart 24Kitchen
Ingrediënten:
- 300 gram macaroni
- 300 gram gehakt
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 courgette
- 200 gram champignons
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 blikje tomatenpuree
- 400 gram gezeefde tomaten
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 200 gram geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking.
3. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
4. Snijd de rode en gele paprika in blokjes.
5. Snijd de courgette en champignons in plakjes.
6. Verhit de olijfolie in een grote pan en bak hierin het gehakt rul.
7. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
8. Voeg de paprika, courgette en champignons toe en bak deze kort mee.
9. Voeg de tomatenpuree, gezeefde tomaten, oregano en basilicum toe aan het gehaktmengsel en roer goed door.
10. Breng de saus op smaak met zout en peper.
11. Giet de gekookte macaroni af en voeg deze toe aan de saus. Meng alles goed door elkaar.
12. Vet een taartvorm in met een beetje olijfolie.
13. Verdeel de macaroni over de taartvorm en druk goed aan.
14. Strooi de geraspte kaas over de macaroni.
15. Bak de macaroni taart in ongeveer 25-30 minuten goudbruin en gaar.
16. Laat de taart even afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Voedingswaarde:
Een portie macaroni taart bevat gemiddeld:
- Calorieën: 450
- Eiwitten: 25 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Vetten: 20 gram
- Vezels: 5 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze macaroni taart bevat veel groenten, zoals paprika, courgette en champignons, die rijk zijn aan vitamines en mineralen. Het gehakt zorgt voor een goede bron van eiwitten. De macaroni levert energie uit koolhydraten. Door de toevoeging van gezeefde tomaten bevat deze taart ook lycopeen, een antioxidant waarvan wordt gezegd dat het een positief effect heeft op de gezondheid.
Bereidingstijd:
Voorbereiding: 20 minuten
Bereiding: 30 minuten
Totaal: 50 minuten