Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Madeira Koekjes Taart
Ingrediënten:
- 300 gram Madeira koekjes
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 ml melk
- 100 gram poedersuiker
- 2 eetlepels citroensap
Bereidingswijze:
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde bakvorm in met boter en bestuif met bloem.
Stap 2: Verkruimel de Madeira koekjes in een kom en smelt de boter in een pan.
Stap 3: Meng de gesmolten boter door de verkruimelde koekjes en verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van de bakvorm. Druk goed aan met de achterkant van een lepel.
Stap 4: Klop in een andere kom de suiker en eieren tot een luchtig mengsel. Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en meng goed door.
Stap 5: Voeg het vanille-extract en de melk toe aan het beslag en roer goed door tot een glad mengsel.
Stap 6: Giet het beslag over de koekjesbodem in de bakvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Stap 7: Bak de taart in de voorverwarmde oven voor ongeveer 45 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt wanneer je deze in het midden van de taart steekt.
Stap 8: Laat de taart volledig afkoelen in de bakvorm voordat je deze uit de vorm haalt.
Stap 9: Meng de poedersuiker en het citroensap in een kom tot een glazuur. Voeg eventueel meer poedersuiker of citroensap toe om de gewenste consistentie te bereiken.
Stap 10: Giet het glazuur over de afgekoelde taart en verdeel gelijkmatig met een spatel.
Stap 11: Laat het glazuur volledig uitharden voordat je de taart serveert.
Voedingswaarde:
Portiegrootte: 1 plak
Calorieën: 350
Vet: 15 gram
Koolhydraten: 50 gram
Eiwit: 5 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze Madeira koekjes taart is een heerlijk dessert, maar bevat ook een aantal gezondheidsvoordelen. De koekjes zijn rijk aan vezels, wat kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Daarnaast bevat de taart eieren, die een goede bron zijn van eiwitten en belangrijke voedingsstoffen bevatten zoals vitamine B12 en selenium. Het vanille-extract kan ook een kalmerend effect hebben en de stemming verbeteren. Geniet dus gerust van een stukje van deze taart als traktatie!
Voorbereidingstijd:
20 minuten
Bereidingstijd:
45 minuten
Totale tijd:
1 uur en 5 minuten