Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Raffaello Taart Kopen
Wat is een Raffaello taart?
Ingrediënten
Een Raffaello taart is een heerlijke taart die gebaseerd is op de bekende Raffaello bonbons. Deze taart bestaat uit een luchtige cake, gevuld met een romige kokosvulling en bedekt met witte chocolade en kokosrasp.
Voor het maken van een Raffaello taart heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram bloem
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 200 gram boter
- 100 gram geraspte kokos
- 200 ml slagroom
- 200 gram witte chocolade
- 50 gram kokosrasp
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
Bereidingswijze
Voordat je begint met het maken van de Raffaello taart, is het belangrijk om alle ingrediënten op kamertemperatuur te laten komen. Dit zorgt ervoor dat de ingrediënten beter mengen en de taart luchtiger wordt.
Stap 1: De cake
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde bakvorm in met boter en bestuif met bloem.
Doe de boter en suiker in een kom en mix tot een luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging. Voeg vervolgens de vanille-extract toe en mix nogmaals.
Zeef de bloem en bakpoeder boven het mengsel en spatel voorzichtig door elkaar. Giet het beslag in de bakvorm en strijk glad met een spatel.
Bak de cake in ongeveer 30 minuten gaar. Laat de cake afkoelen op een rooster.
Stap 2: De vulling
Klop de slagroom stijf in een kom. Voeg de geraspte kokos toe en meng goed door elkaar.
Stap 3: De afwerking
Smelt de witte chocolade au bain-marie. Haal de afgekoelde cake uit de bakvorm en snijd horizontaal doormidden. Besmeer de onderste helft van de cake met een laagje van de kokosvulling.
Plaats de bovenste helft van de cake erop en druk lichtjes aan. Giet de gesmolten witte chocolade over de taart en strooi de kokosrasp eroverheen.
Zet de taart minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Voedingswaarde
Een stuk van de Raffaello taart bevat gemiddeld:
- Calorieën: 350
- Koolhydraten: 30 gram
- Vetten: 20 gram
- Eiwitten: 5 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Hoewel de Raffaello taart niet per se gezond is, kan het af en toe genieten van een stukje taart geen kwaad. De taart bevat weliswaar veel suiker en vet, maar het is belangrijk om te genieten van lekkernijen in een gebalanceerd dieet. Daarnaast bevat de taart ook kokos, wat gezondheidsvoordelen kan bieden. Kokos bevat namelijk gezonde vetten die kunnen helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte en het bevorderen van een gezonde spijsvertering. Geniet dus met mate van deze heerlijke Raffaello taart!
Bereidingstijd
De voorbereidingstijd voor het maken van een Raffaello taart bedraagt ongeveer 30 minuten. De baktijd van de cake is 30 minuten en de taart moet minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. De totale bereidingstijd komt daarmee uit op ongeveer 3 uur.