Basis Taart Recept Ah

Basis Taart Recept Ah

— www.detaartentovenaar.nl

Ingrediënten

Om deze heerlijke basis taart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 200 gram bloem
• 100 gram boter
• 100 gram suiker
• 1 ei
• 1 theelepel vanille-extract
• snufje zout

Benodigdheden

Daarnaast heb je de volgende benodigdheden nodig:

• Springvorm
• Bakpapier
• Deegroller
• Keukenweegschaal
• Bakbonen

Bereidingswijze

Volg deze eenvoudige stappen om je basis taart te maken:

Stap 1: Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet de springvorm in met boter en bekleed de bodem met bakpapier.

Stap 2: Deeg maken

Zeef de bloem boven een grote kom en voeg de boter, suiker, ei, vanille-extract en zout toe. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg. Laat het deeg vervolgens 30 minuten rusten in de koelkast.

Stap 3: Deeg uitrollen

Bestuif het aanrecht en de deegroller met bloem. Rol het deeg uit tot een cirkel die iets groter is dan de springvorm.

Stap 4: Taartbodem maken

Leg het deeg voorzichtig in de springvorm en druk het goed aan. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Bedek het deeg met bakpapier en vul de vorm met bakbonen om te voorkomen dat het deeg omhoog komt tijdens het bakken.

Stap 5: Bakken

Bak de taartbodem 15 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder daarna het bakpapier en de bakbonen en bak de bodem nog eens 5 minuten, tot deze goudbruin is.

Stap 6: Vulling maken

Terwijl de taartbodem afkoelt, kun je de vulling maken. Kies bijvoorbeeld voor banketbakkersroom, fruit, slagroom of chocolade ganache. Je kunt eindeloos variëren!

Stap 7: Taart afmaken

Giet de vulling in de taartbodem en strijk de bovenkant glad. Laat de taart minstens 1 uur opstijven in de koelkast voordat je hem serveert.

Voedingswaarde

De voedingswaarde van deze basis taart varieert afhankelijk van de vulling die je kiest. Het deeg zelf bevat ongeveer:

• Calorieën: 300
• Vet: 15 gram
• Koolhydraten: 35 gram
• Eiwitten: 5 gram
• Vezels: 2 gram

Gezondheidsvoordelen

Hoewel deze basis taart niet de meest gezonde keuze is, kan het af en toe genieten van een zelfgemaakte taart zeker bijdragen aan je geluksgevoel. Het is belangrijk om te genieten van lekkere dingen in het leven, maar wel met mate.

Bereidingstijd

Voor het maken van deze basis taart moet je rekening houden met de volgende tijden:

• Voorbereiding: 15 minuten
• Rusttijd deeg: 30 minuten
• Baktijd bodem: 20 minuten
• Afkoelen: 1 uur

Totale tijd

De totale tijd die je nodig hebt om deze basis taart te maken is ongeveer 2 uur en 5 minuten. Dit is inclusief de voorbereiding, het maken van het deeg, het bakken en het opstijven in de koelkast.