Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Dooptaart Zelf Maken
Ingrediënten
Voor het deeg:
– 250 gram bloem
– 125 gram boter
– 1 ei
– 50 gram suiker
– Snufje zout
Voor de vulling:
– 500 ml melk
– 4 eieren
– 100 gram suiker
– 2 zakjes vanillesuiker
– 50 gram bloem
– Snufje zout
Voor de afwerking:
– 250 ml slagroom
– 1 zakje klopfix
– Vers fruit naar keuze (bijvoorbeeld aardbeien, blauwe bessen, frambozen)
Bereidingswijze
Stap 1: Het deeg maken
1. Doe de bloem, boter, ei, suiker en zout in een kom en kneed dit tot een samenhangend deeg.
2. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
3. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
4. Vet een taartvorm in met boter.
5. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en bekleed de taartvorm hiermee.
6. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg.
7. Bak de bodem 10 minuten voor in de oven.
Stap 2: De vulling maken
1. Verwarm de melk in een pan tot het bijna kookt.
2. Klop ondertussen de eieren, suiker, vanillesuiker, bloem en zout in een kom tot een glad mengsel.
3. Voeg de hete melk al roerend toe aan het eimengsel.
4. Giet het mengsel terug in de pan en verwarm het al roerend op laag vuur tot het dikker wordt.
5. Haal de pan van het vuur en laat de vulling afkoelen.
Stap 3: De taart afwerken
1. Klop de slagroom stijf met de klopfix.
2. Verdeel de afgekoelde vulling over de voorgebakken taartbodem.
3. Schep de slagroom op de vulling en strijk dit glad.
4. Decoreer de taart met vers fruit naar keuze.
Voedingswaarde
– Aantal porties: 10
– Calorieën per portie: 350
– Koolhydraten: 30 gram
– Vetten: 20 gram
– Eiwitten: 8 gram
Gezondheidsvoordelen
Dooptaart is een heerlijke traktatie die je zelf kunt maken. Het bevat veel verse ingrediënten, zoals fruit en melk, die rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen. Fruit is een goede bron van vitamines, mineralen en antioxidanten, terwijl melk calcium en eiwitten bevat. Deze taart kan een goede bron van energie zijn en kan bijdragen aan een gezond en uitgebalanceerd dieet.
Voorbereidingstijd
– 30 minuten
Bereidingstijd
– 45 minuten
Totale tijd
– 1 uur 15 minuten