Ferrero Rocher Taart Lekker En Simpel

Ferrero Rocher Taart Lekker En Simpel

— www.pinterest.com

Ingrediënten:

• 200 gram (glutenvrije) Digestive koekjes
• 100 gram boter (gesmolten)
• 400 gram Nutella
• 250 gram mascarpone
• 250 ml slagroom
• 100 gram hazelnoten
• 100 gram melkchocolade
• 4 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• snufje zout

Bereidingswijze:

Bodem:

1. Verkruimel de Digestive koekjes in een keukenmachine of doe ze in een plastic zakje en sla erop met een deegroller.
2. Smelt de boter in een pannetje op laag vuur.
3. Meng de verkruimelde koekjes met de gesmolten boter en roer goed door elkaar.
4. Druk het koekjesmengsel stevig aan in een ingevette taartvorm en zet in de koelkast om op te stijven.

Vulling:

1. Smelt 200 gram Nutella in een pannetje op laag vuur.
2. Klop de mascarpone los in een kom.
3. Klop in een andere kom de slagroom stijf.
4. Hak de hazelnoten grof.
5. Meng de gesmolten Nutella, mascarpone, slagroom, gehakte hazelnoten, 100 gram Nutella en vanille-extract door elkaar.

Taart:

1. Schep het Nutella-mengsel op de bodem in de taartvorm en strijk glad met een spatel.
2. Zet de taart minstens 4 uur in de koelkast om op te stijven.
3. Smelt de melkchocolade au-bain-marie.
4. Haal de taart uit de koelkast en giet de gesmolten chocolade over de bovenkant.
5. Laat de chocolade hard worden in de koelkast.

Voedingswaarde:

Portiegrootte: 1 stuk

Calorieën: 437

Vet: 31,4 gram

Koolhydraten: 34,3 gram

Eiwit: 6,4 gram

Gezondheidsvoordelen:

Hoewel deze taart niet bepaald gezond te noemen is, bevat hij wel een aantal gezonde ingrediënten. Hazelnoten zitten bijvoorbeeld vol met vitamines en mineralen, zoals vitamine E en magnesium. Ook Nutella bevat hazelnoten en cacao, wat antioxidanten bevat. Daarnaast bevat mascarpone calcium en slagroom bevat vitamine A en D. Geniet dus met mate van deze lekkere taart!

Benodigde tijd:

Voorbereiding: 30 minuten

Bereiding: 10 minuten

Totaal: 4 uur 40 minuten