Mega Mindy Taart Hema

Ingrediënten

– 200 gram biscuitjes

– 100 gram boter

– 600 ml slagroom

– 200 gram poedersuiker

– 2 zakjes vanillesuiker

– 1 pakje vanille pudding

– 500 ml melk

– 100 gram pure chocolade

– 100 gram witte chocolade

– 100 gram melkchocolade

– 100 gram marsepein

– 100 gram fondant

– 100 gram suikerparels

– 100 gram vruchtjes op sap

– 2 eetlepels cacaopoeder

– 1 zakje klopfix

– eetbare decoratie voor Mega Mindy taart

Bereidingswijze

Bodem

1. Verkruimel de biscuitjes in een keukenmachine of doe ze in een plastic zakje en sla erop met een deegroller.

2. Smelt de boter in een pannetje en meng dit met de verkruimelde biscuitjes.

3. Verdeel het mengsel over de bodem van een springvorm en druk het goed aan met de achterkant van een lepel.

4. Zet de springvorm in de koelkast om op te stijven.

Vulling

5. Klop 400 ml slagroom stijf met 100 gram poedersuiker en 1 zakje vanillesuiker.

6. Verwarm de melk in een pannetje en voeg de vanille pudding mix toe.

7. Roer goed door en laat het mengsel indikken.

8. Laat de pudding afkoelen en meng het vervolgens door de opgeklopte slagroom.

9. Verdeel de vulling over de biscuitbodem en strijk het glad.

10. Zet de taart weer in de koelkast om verder op te stijven.

Topping

11. Klop 200 ml slagroom stijf met 100 gram poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker en het zakje klopfix.

12. Verdeel de slagroom over de vulling en strijk het glad.

Decoratie

13. Smelt de pure, witte en melkchocolade au bain-marie.

14. Verdeel de gesmolten chocolade over de taart in een patroon naar keuze.

15. Maak van de marsepein en fondant figuurtjes zoals Mega Mindy en versier de taart hiermee.

16. Plaats de suikerparels en vruchtjes op sap op de taart als extra decoratie.

17. Strooi tot slot wat cacaopoeder over de taart voor een mooi effect.

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1 stuk taart

Aantal porties: 12

Calorieën per portie: 450

Vet: 30g

Verzadigd vet: 18g

Koolhydraten: 40g

Suiker: 25g

Eiwit: 6g

Zout: 0.2g

Gezondheidsvoordelen

Deze Mega Mindy taart bevat verschillende ingrediënten die gezondheidsvoordelen bieden.

Biscuitjes zijn een bron van energie en bevatten vezels.

Slagroom bevat vitamine A, D en E, en is een goede bron van energie en calcium.

Poedersuiker voegt zoetheid toe aan de taart, maar moet met mate geconsumeerd worden vanwege het hoge suikergehalte.

Chocolade bevat antioxidanten en kan het humeur verbeteren.

Marsepein en fondant zijn rijk aan suiker en moeten met mate geconsumeerd worden.

Vruchtjes op sap bevatten vitamines en mineralen.

Bereidingstijd

Voorbereiding: 30 minuten

Bereiding: 60 minuten

Totaal: 90 minuten

Verstuur