Ontbijttaart Chicks Love Food

Ontbijttaart Chicks Love Food

Gezondere cheesecake ontbijttaart Chickslovefood
Gezondere cheesecake ontbijttaart Chickslovefood from chickslovefood.com
chickslovefood.com

Ingrediënten

Voor de bodem:

  • 150 gram havermout
  • 75 gram amandelmeel
  • 75 gram dadels
  • 50 gram kokosolie
  • 1 theelepel kaneel

Voor de vulling:

  • 500 gram magere kwark
  • 2 bananen
  • 150 gram blauwe bessen
  • 50 gram gehakte amandelen
  • 2 eetlepels honing

Bereidingswijze

Stap 1: Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Stap 2: De bodem

Maal de havermout fijn in een blender of keukenmachine.

Voeg het amandelmeel, de dadels, kokosolie en kaneel toe en mix alles goed door elkaar.

Bekleed een springvorm met bakpapier en verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem.

Druk het mengsel goed aan met de achterkant van een lepel.

Bak de bodem in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten.

Stap 3: De vulling

Prak de bananen fijn in een kom.

Voeg de kwark, blauwe bessen, gehakte amandelen en honing toe en meng alles goed door elkaar.

Stap 4: Het afmaken

Haal de bodem uit de oven en laat deze volledig afkoelen.

Giet de vulling over de bodem en strijk de bovenkant glad.

Zet de taart vervolgens minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.

Voedingswaarde

Deze ontbijttaart bevat per portie (1/8 van de taart):

  • Calorieën: 250
  • Eiwitten: 15 gram
  • Koolhydraten: 30 gram
  • Vetten: 8 gram
  • Vezels: 5 gram

Gezondheidsvoordelen

Deze ontbijttaart zit boordevol gezonde ingrediënten die bijdragen aan een gezonde levensstijl.

Havermout is een goede bron van vezels en helpt de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

Amandelen zijn rijk aan gezonde vetten, eiwitten en vitamine E.

Bananen bevatten kalium en vitamine B6, wat goed is voor de spieren en het zenuwstelsel.

Blauwe bessen zitten vol antioxidanten en zijn goed voor de hersenfunctie.

Kwark bevat veel eiwitten en is goed voor de spieropbouw en -herstel.

Honing heeft antibacteriële eigenschappen en kan het immuunsysteem versterken.

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Baktijd: 10 minuten

Totale tijd: 2 uur en 25 minuten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *