Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Hartige Taart Maken Met Gehakt
Ingrediënten
- 300 gram gehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 courgette, in plakjes gesneden
- 100 gram champignons, in plakjes gesneden
- 150 gram geraspte kaas
- 4 eieren
- 200 ml melk
- 200 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Peper en zout naar smaak
- Olijfolie
Bereidingswijze
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Stap 1: Gehaktvulling maken
Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Breng het gehakt op smaak met paprikapoeder, oregano, peper en zout. Voeg de paprika, courgette en champignons toe en bak nog een paar minuten tot de groenten zacht zijn.
Stap 2: Deeg maken
Meng in een kom de bloem, bakpoeder, peper en zout. Voeg de eieren, melk en een scheutje olijfolie toe. Meng alles goed door elkaar tot een glad beslag.
Stap 3: Taartvorm vullen
Neem een ronde taartvorm en vet deze in met wat olijfolie. Verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig over de bodem van de taartvorm. Giet het beslag over het gehaktmengsel en strooi de geraspte kaas eroverheen.
Stap 4: Bakken
Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de hartige taart in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar.
Stap 5: Serveren
Haal de hartige taart uit de oven en laat deze even afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer de taart warm met een frisse salade.
Voedingswaarde
Per portie (1/6e van de taart):
- Calorieën: 380
- Vet: 18 gram
- Koolhydraten: 30 gram
- Eiwitten: 25 gram
- Vezels: 5 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze hartige taart met gehakt zit boordevol eiwitten en groenten, wat bijdraagt aan een gezond voedingspatroon. Gehakt is een goede bron van eiwitten en bevat belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer en vitamine B12. Groenten zoals paprika, courgette en champignons zijn rijk aan vitamines, mineralen en vezels. Door het gebruik van volkoren bloem in het deeg, bevat deze taart ook vezels die zorgen voor een verzadigd gevoel en een gezonde spijsvertering.
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Totaal: 50 minuten
Met dit recept maak je een heerlijke hartige taart met gehakt die perfect is voor een doordeweekse avondmaaltijd. De taart is makkelijk te maken en bevat gezonde ingrediënten. Serveer de taart met een frisse salade voor een complete maaltijd.