Cars Taart Rotterdam

Cars Taart Rotterdam

— droomtaart.nl

Ingrediëntenlijst:

– 300 gram bloem

– 250 gram boter

– 250 gram suiker

– 4 eieren

– 1 zakje vanillesuiker

– 1 zakje bakpoeder

– 200 ml melk

– 200 gram poedersuiker

– 2 eetlepels cacaopoeder

– 1 eetlepel citroensap

– 1 theelepel vanille-extract

– 1 potje rode jam

– 1 pakje marsepein

– Eetbare decoratie (bijvoorbeeld auto’s, vlaggetjes)

Bereidingswijze:

Stap 1: Taartbodem maken

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Vet een taartvorm in met boter en bestuif met bloem.

3. Doe de boter en suiker in een kom en mix tot een luchtig mengsel.

4. Voeg de eieren een voor een toe en mix goed door.

5. Voeg de bloem, vanillesuiker en bakpoeder toe en mix tot een glad beslag.

6. Voeg de melk toe en mix nogmaals goed door.

7. Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad.

8. Bak de taartbodem in ongeveer 30 minuten gaar.

Stap 2: Vulling maken

1. Haal de taartbodem uit de oven en laat afkoelen.

2. Meng de poedersuiker, cacaopoeder, citroensap en vanille-extract in een kom.

3. Voeg geleidelijk melk toe en roer tot een gladde chocoladeglazuur.

4. Snijd de taartbodem horizontaal doormidden.

5. Bestrijk de onderste helft met rode jam.

6. Plaats de bovenste helft weer op de taart.

Stap 3: Taart decoreren

1. Rol de marsepein uit op een met poedersuiker bestoven werkblad.

2. Bedek de taart volledig met de marsepein en strijk glad.

3. Versier de taart met eetbare decoratie, zoals auto’s en vlaggetjes.

Voedingswaarde:

– Calorieën: 370 per portie

– Vet: 15 gram

– Koolhydraten: 55 gram

– Eiwitten: 5 gram

– Vezels: 2 gram

Gezondheidsvoordelen:

– Marsepein bevat vitamine E, wat goed is voor de huid en het immuunsysteem.

– Chocolade kan het humeur verbeteren en stress verminderen.

– Jam bevat antioxidanten die kunnen helpen bij het bestrijden van ontstekingen.

Voorbereidingstijd: 30 minuten

Bereidingstijd: 30 minuten

Totale tijd: 1 uur