Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Hartige Taart Zonder Creme Fraiche
Ingrediënten:
- 200 gram bloem
- 100 gram boter
- 1 ei
- 300 gram groenten naar keuze (bijvoorbeeld spinazie, champignons, paprika)
- 150 gram geraspte kaas
- 4 eieren
- 200 ml melk
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het deeg. Zeef de bloem boven een kom en voeg de boter toe. Snijd de boter met een mes door de bloem totdat het mengsel op broodkruimels lijkt. Maak een kuiltje in het midden en voeg het ei toe. Kneed het deeg tot een bal en laat het 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Groenten voorbereiden
Snijd ondertussen de groenten naar keuze in kleine stukjes. Verhit een beetje olie in een pan en bak de groenten kort aan. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 3: De taartvorm bekleden
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven werkblad. Bekleed een taartvorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.
Stap 4: Vulling maken
Klop in een kom de eieren los met de melk. Voeg de geraspte kaas toe en meng goed. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de gebakken groenten over de taartbodem en giet het eimengsel eroverheen.
Stap 5: Bakken
Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de hartige taart in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar.
Stap 6: Serveren
Laat de taart even afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer de hartige taart zonder crème fraîche met een frisse salade.
Voedingswaarde:
De voedingswaarde van de hartige taart zonder crème fraîche is afhankelijk van de gekozen groenten en kaas. Gemiddeld bevat een portie van 1/6 van de taart ongeveer:
- Calorieën: 250
- Vet: 15 gram
- Koolhydraten: 20 gram
- Eiwitten: 10 gram
- Vezels: 5 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze hartige taart zonder crème fraîche is een gezonde en voedzame maaltijd. Groenten bevatten veel vitaminen, mineralen en voedingsvezels die goed zijn voor je gezondheid. Daarnaast bevat de taart ook eiwitten en calcium uit de kaas, wat bijdraagt aan de opbouw en het behoud van sterke botten en spieren.
Bereidingstijd:
Voorbereiding: 20 minuten
Bereiding: 35 minuten
Totaal: 55 minuten