Kish Taart Maken

Ingrediënten:

• 200 gram bloem
• 100 gram koude boter
• 1 ei
• 1 snufje zout
• 200 gram spekjes
• 1 ui, fijngehakt
• 150 ml volle melk
• 3 eieren
• 100 gram geraspte kaas
• 1 theelepel gedroogde tijm
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

Stap 1: Bereid het deeg

Meng de bloem, boter, ei en zout samen in een kom. Kneed het deeg tot een bal en laat het een half uur rusten in de koelkast.

Stap 2: Bak de spekjes en ui

Bak de spekjes in een pan tot ze knapperig zijn. Voeg de fijngehakte ui toe en bak deze glazig.

Stap 3: Maak de vulling

Klop de eieren en melk samen in een kom. Voeg de geraspte kaas, gedroogde tijm, zout en peper toe en meng goed.

Stap 4: Rol het deeg uit

Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak. Leg het deeg in een ingevette taartvorm en druk het goed aan.

Stap 5: Voeg de vulling toe

Verdeel het spekjes-ui mengsel over de bodem van de taart. Giet vervolgens de vulling eroverheen.

Stap 6: Bak de taart

Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende 30-35 minuten, of totdat de taart goudbruin en stevig is.

Stap 7: Serveer en geniet

Laat de taart iets afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Serveer warm of op kamertemperatuur en geniet van je zelfgemaakte kish taart!

Voedingswaarde:

Portiegrootte: 1 punt

Calorieën: 250

Vetten: 15g

Koolhydraten: 20g

Eiwitten: 10g

Gezondheidsvoordelen:

Deze kish taart bevat een goede balans van eiwitten, vetten en koolhydraten. Het bevat ook spekjes, wat een bron is van eiwitten en ijzer. De eieren in de taart leveren essentiële aminozuren en vitamines, terwijl de melk calcium en vitamine D bevat. Het eten van deze taart kan bijdragen aan een gezond dieet en kan een goede bron van energie zijn.

Bereidingstijd:

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 35 minuten

Totaal: 55 minuten