Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Hartige Taart Zonder Lactose
Ingrediënten
- 250 gram bloem
- 125 gram plantaardige margarine
- 1 ei
- 1 eetlepel water
- 400 gram groenten naar keuze (bijvoorbeeld broccoli, wortel en paprika)
- 200 gram kipfilet
- 4 eieren
- 200 ml lactosevrije melk
- 100 gram geraspte lactosevrije kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1. Meng de bloem, margarine, ei en water in een kom en kneed tot een soepel deeg. Laat het deeg vervolgens rusten in de koelkast voor 30 minuten.
2. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
3. Snijd de groenten en kipfilet in kleine stukjes.
4. Bak de kipfilet in een pan met wat olie tot het gaar is. Voeg vervolgens de groenten toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
5. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en bekleed hiermee een ingevette taartvorm.
6. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg en bak deze 10 minuten voor in de oven.
7. Klop ondertussen de eieren los in een kom en voeg de lactosevrije melk, geraspte kaas, zout en peper toe.
8. Haal de taartbodem uit de oven en verdeel het kip-groentemengsel over de bodem.
9. Giet het eimengsel over de vulling en zorg ervoor dat alles goed bedekt is.
10. Bak de hartige taart in de oven voor ongeveer 30-35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en stevig is.
11. Laat de taart even afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1 punt van de taart
Calorieën: 300
Vet: 15 gram
Koolhydraten: 25 gram
Eiwit: 15 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze hartige taart zonder lactose is niet alleen lekker, maar ook gezond. De groenten zorgen voor een flinke dosis vitaminen en mineralen, terwijl de kipfilet zorgt voor een goede hoeveelheid eiwitten. Door het gebruik van lactosevrije melk en kaas is deze taart ook geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie. Het deeg is gemaakt van bloem en plantaardige margarine, wat een gezonder alternatief is voor boter. Kortom, een heerlijke en voedzame taart waar je zonder schuldgevoel van kunt genieten!
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 45 minuten
Totale tijd: 1 uur en 15 minuten