Jungle Taart Hema

Jungle Taart Hema

— droomtaart.nl

De perfecte taart voor avonturiers

Ingrediënten

Voor de taartbodem:

• 250 gram biscuitjes
• 125 gram ongezouten boter

Voor de vulling:

• 500 gram mascarpone
• 200 milliliter slagroom
• 100 gram suiker
• 2 zakjes vanillesuiker
• 1 rijpe banaan
• 1 kiwi
• 1 mango
• 1 passievrucht
• 1 handjevol verse muntblaadjes

Bereidingswijze

Stap 1: De taartbodem maken

Verkruimel de biscuitjes in een foodprocessor of doe ze in een plastic zak en sla erop met een deegroller. Smelt de boter in een steelpannetje en meng dit vervolgens met de verkruimelde biscuitjes. Verdeel het mengsel over de bodem van een taartvorm en druk goed aan. Zet de taartbodem vervolgens in de koelkast om op te stijven.

Stap 2: De vulling maken

Mix de mascarpone, slagroom, suiker en vanillesuiker in een kom tot een glad mengsel. Schil de kiwi en mango en snijd ze in plakjes. Halveer de passievrucht en lepel het vruchtvlees eruit. Snijd de banaan in plakjes.

Stap 3: De taart opbouwen

Haal de taartbodem uit de koelkast en verdeel een dunne laag van het mascarponemengsel over de bodem. Leg vervolgens een laagje plakjes kiwi, mango en banaan op de mascarpone. Herhaal dit proces tot alle ingrediënten op zijn. Eindig met een laagje mascarpone en garneer de taart met het vruchtvlees van de passievrucht en de muntblaadjes.

Stap 4: De taart laten opstijven

Zet de taart minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven. Hierdoor krijgen de smaken de tijd om goed in te trekken en wordt de mascarpone stevig.

Voedingswaarde

De Jungle Taart HEMA bevat per portie (1/8e van de taart):

• Calorieën: 345
• Vet: 21 gram
• Koolhydraten: 34 gram
• Eiwitten: 4 gram

Gezondheidsvoordelen

De Jungle Taart HEMA is niet alleen ontzettend lekker, maar bevat ook een aantal gezonde ingrediënten. Zo zit de taart boordevol vitamines en mineralen dankzij het gebruik van vers fruit, zoals kiwi, mango en banaan. Deze vruchten zijn rijk aan vitamine C, vitamine A en kalium. Daarnaast bevat de taart ook mascarpone, wat een goede bron is van calcium en eiwitten. Calcium is belangrijk voor sterke botten en tanden, terwijl eiwitten helpen bij het herstel en de opbouw van spieren.

Benodigde tijd

Voorbereiding: 30 minuten

Bereiding: 2 uur

Totaal: 2 uur en 30 minuten