Oma's Taart Amsterdam

Oma's Taart Amsterdam

— www.nagerechten.be

Ingredienten

– 200 gram bloem

– 150 gram boter

– 150 gram suiker

– 3 eieren

– 1 theelepel vanille-extract

– 1 theelepel bakpoeder

– 200 ml melk

– Snufje zout

Bereidingswijze

Stap 1: Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in en bestuif met bloem.

Stap 2: Mengen van de ingrediënten

Doe de boter en suiker in een kom en mix tot een luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging. Voeg het vanille-extract toe en mix nogmaals.

Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven de kom en meng alles goed door elkaar. Voeg geleidelijk de melk toe en blijf mixen tot een glad beslag.

Stap 3: Bakken

Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de taart in het midden van de oven voor ongeveer 30-35 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.

Stap 4: Afkoelen en decoreren

Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen in de vorm. Haal de taart vervolgens uit de vorm en plaats deze op een taartplateau.

Decoreer de taart naar wens met bijvoorbeeld slagroom, vers fruit of chocoladeschaafsel.

Voedingswaarde

– Calorieën: 240 per portie

– Vet: 12 gram

– Koolhydraten: 30 gram

– Eiwit: 4 gram

– Vezels: 1 gram

Gezondheidsvoordelen

Deze oma’s taart bevat een goede hoeveelheid eiwitten en vezels, waardoor het een verzadigend dessert is. Het is ook een bron van energie vanwege de koolhydraten en vetten.

Let op: Deze taart bevat suiker en vet, dus geniet er met mate van als onderdeel van een gebalanceerd dieet.

Bereidingstijd

– Voorbereiding: 15 minuten

– Bakken: 30-35 minuten

– Totale tijd: 45-50 minuten