Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Slagroomtaart Maken Laura's Bakery
Ingrediënten
Voor de cake:
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel vanille-extract
Voor de vulling:
- 500 ml slagroom
- 50 gram suiker
- 1 zakje klopfix
- 1 theelepel vanille-extract
Voor de decoratie:
- 250 ml slagroom
- 2 eetlepels suiker
- vers fruit naar keuze (bijvoorbeeld aardbeien, kiwi, blauwe bessen)
- chocoladeschaafsel
Bereidingswijze
Stap 1: De cake
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde bakvorm van 24 cm in met boter en bestuif met bloem.
Klop de boter en suiker samen tot een luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging. Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en mix tot een glad beslag. Voeg tot slot het vanille-extract toe en meng nogmaals goed door.
Giet het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de cake in ongeveer 30-35 minuten gaar. Laat de cake volledig afkoelen op een rooster.
Stap 2: De vulling
Klop de slagroom met de suiker, klopfix en vanille-extract stijf. Snijd de afgekoelde cake horizontaal doormidden. Verdeel de helft van de slagroom over de onderste cakehelft en strijk glad met een spatel. Leg de bovenste helft van de cake erop en druk lichtjes aan.
Stap 3: De decoratie
Klop de slagroom met de suiker stijf. Doe de slagroom in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje. Spuit toefjes slagroom rondom de rand van de taart. Vul het midden van de taart op met vers fruit en bestrooi met chocoladeschaafsel.
Voedingswaarde
Per portie:
- Energie: 350 kcal
- Vet: 25 gram
- Koolhydraten: 30 gram
- Eiwit: 4 gram
Gezondheidsvoordelen
Slagroomtaart bevat voornamelijk vet en suiker, waardoor het een calorierijk dessert is. Het is belangrijk om dit met mate te consumeren en te genieten als traktatie. Slagroom bevat echter ook vitamine A en calcium, wat bijdraagt aan een gezonde huid en sterke botten.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 20 minuten
Bereiding: 35 minuten
Totaal: 55 minuten