Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Taart 2 Lagen Maken
Ingrediënten
Voor de taart:
– 250 gram boter
– 200 gram suiker
– 4 eieren
– 250 gram bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel vanille-extract
– Snufje zout
– 120 ml melk
Voor de vulling:
– 250 ml slagroom
– 2 eetlepels suiker
– 1 theelepel vanille-extract
– Vers fruit naar keuze (bijv. aardbeien, bosbessen, frambozen)
Voor de topping:
– 250 gram poedersuiker
– 2 eetlepels water
– Kleurstof (optioneel)
Bereidingswijze
Stap 1: De taart
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet twee ronde taartvormen in en bekleed ze met bakpapier.
2. Mix de boter en suiker in een grote kom tot een luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging.
3. Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een aparte kom. Voeg dit geleidelijk toe aan het botermengsel, afwisselend met de melk. Mix goed tot een glad beslag.
4. Voeg het vanille-extract toe en mix nogmaals kort door.
5. Verdeel het beslag gelijkmatig over de twee taartvormen.
6. Bak de taarten in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25-30 minuten, of tot een satéprikker er schoon uit komt.
7. Laat de taarten volledig afkoelen voordat je verder gaat met de vulling en topping.
Stap 2: De vulling
1. Klop de slagroom, suiker en vanille-extract in een kom tot zachte pieken.
2. Snijd de afgekoelde taarten horizontaal doormidden, zodat je vier lagen krijgt.
3. Verdeel een derde van de slagroom over de onderste laag en verspreid hier wat vers fruit overheen.
4. Herhaal deze stap met de overige lagen, eindigend met een laag slagroom en fruit op de bovenkant.
Stap 3: De topping
1. Mix de poedersuiker en water in een kom tot een glad mengsel. Voeg eventueel wat kleurstof toe voor een kleurrijke topping.
2. Giet de topping over de taart en laat het even uitharden.
Voedingswaarde
– Calorieën: 350 kcal per portie
– Vet: 15 gram
– Koolhydraten: 50 gram
– Eiwit: 5 gram
– Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze taart bevat fruit, wat een goede bron is van vitamines en antioxidanten. Het is ook een bron van energie door de koolhydraten en vetten in de boter en slagroom. Geniet echter met mate, aangezien deze taart ook veel suiker bevat.
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Totale tijd: 1 uur