Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Taart Zonder E Nummers
Wat zijn E-nummers?
E-nummers zijn additieven die worden toegevoegd aan voedsel om bepaalde eigenschappen te verbeteren, zoals kleur, smaak, textuur en houdbaarheid. Ze worden vaak gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen en kunnen zowel natuurlijk als synthetisch zijn.
Waarom kiezen voor taart zonder E-nummers?
Veel mensen kiezen ervoor om voedsel zonder E-nummers te consumeren vanwege mogelijke gezondheidsrisico’s die aan deze additieven worden toegeschreven. Hoewel E-nummers over het algemeen als veilig worden beschouwd, zijn er nog steeds zorgen over hun langetermijneffecten op de gezondheid.
Ingrediëntenlijst:
– 250 gram bloem
– 150 gram boter
– 100 gram suiker
– 2 eieren
– 1 theelepel vanille-extract
– 1/2 theelepel bakpoeder
– Snufje zout
– 250 ml slagroom
– Vers fruit naar keuze
Bereidingswijze:
Stap 1: Het deeg maken
1. Meng de bloem, boter, suiker, eieren, vanille-extract, bakpoeder en zout in een kom. Kneed het deeg met je handen tot een bal.
2. Verpak het deeg in plasticfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Het deeg uitrollen
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een dunne lap.
3. Bekleed een taartvorm met het deeg en prik gaatjes in de bodem met een vork.
4. Bak het deeg in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot het goudbruin is.
Stap 3: De vulling maken
1. Klop de slagroom stijf met een elektrische mixer.
2. Snijd het verse fruit naar keuze in stukjes.
Stap 4: De taart afmaken
1. Haal de taartbodem uit de oven en laat het volledig afkoelen.
2. Vul de taartbodem met de opgeklopte slagroom en verdeel het verse fruit erover.
3. Zet de taart minstens een uur in de koelkast om op te stijven.
Voedingswaarde:
Portiegrootte: 1 stuk taart
Calorieën: 300
Vetten: 20g
Koolhydraten: 25g
Eiwitten: 5g
Gezondheidsvoordelen:
Deze taart zonder E-nummers bevat natuurlijke ingrediënten en kan een gezondere optie zijn dan bewerkte taarten die E-nummers bevatten. Het verse fruit levert vitamines en antioxidanten, terwijl de slagroom zorgt voor een romige en smakelijke vulling.
Bereidingstijd:
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Baktijd: 20 minuten
Totale tijd: 1 uur en 50 minuten