Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Vacature Taarten Maken
Over de vacature
Ben jij een gepassioneerde bakker en heb je ervaring met het maken van taarten? Dan hebben wij de perfecte vacature voor jou! Wij zijn op zoek naar een enthousiaste taartenmaker om ons team te versterken. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het maken van heerlijke taarten voor onze klanten. Je zult werken in een gezellige en creatieve omgeving waar je de vrijheid krijgt om je eigen creativiteit te uiten. Lees verder om meer te weten te komen over deze vacature en de vereisten.
Werkzaamheden
Als taartenmaker zul je verantwoordelijk zijn voor het maken van taarten volgens recept. Je zult ook verantwoordelijk zijn voor het decoreren van taarten met verschillende glazuren, crèmes en toppings. Daarnaast zorg je ervoor dat de taarten er mooi uitzien en voldoen aan de kwaliteitseisen van onze klanten. Je hebt oog voor detail en bent in staat om creatieve ontwerpen te maken. Je werkt nauw samen met andere bakkers en zorgt ervoor dat de taarten op tijd klaar zijn voor levering. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het schoonhouden van je werkplek en het naleven van de hygiënevoorschriften.
Vereisten
Om in aanmerking te komen voor deze vacature, moet je aan de volgende vereisten voldoen:
– Ervaring hebben met het maken van taarten
– Kennis hebben van verschillende baktechnieken en recepten
– Creatief zijn en in staat zijn om mooie taarten te maken
– Nauwkeurig kunnen werken en oog voor detail hebben
– Teamspeler zijn en goed kunnen samenwerken
– Flexibel zijn en bereid zijn om in het weekend en op feestdagen te werken
– Goede communicatieve vaardigheden hebben
– In staat zijn om onder druk te werken en deadlines te halen
– Hygiënisch kunnen werken en kennis hebben van voedselveiligheid
Method Step-by-Step
Stap 1: Verzamel alle benodigde ingrediënten en materialen. Zorg ervoor dat je alles bij de hand hebt voordat je begint.
Stap 2: Bereid het taartdeeg volgens het recept. Rol het deeg uit en bekleed een taartvorm met het deeg.
Stap 3: Maak de vulling voor de taart. Dit kan bijvoorbeeld een fruivulling, banketbakkersroom of chocolademousse zijn.
Stap 4: Giet de vulling in de taartvorm en strijk het glad met een spatel.
Stap 5: Bak de taart in de oven volgens het recept. Controleer regelmatig of de taart gaar is.
Stap 6: Laat de taart volledig afkoelen voordat je gaat decoreren.
Stap 7: Maak de glazuur voor de taart. Dit kan bijvoorbeeld een botercrème, fondant of chocoladeglazuur zijn.
Stap 8: Versier de taart met de glazuur en voeg eventueel nog andere toppings toe, zoals fruit, noten of chocoladeschilfers.
Stap 9: Laat de glazuur opstijven en de taart klaar voor serveren.
Ingrediëntenlijst
Voor het taartdeeg:
– 250 gram bloem
– 125 gram boter
– 100 gram suiker
– 1 ei
– Snufje zout
– Eventueel vanille-extract
Voor de vulling:
– 500 ml melk
– 100 gram suiker
– 50 gram maïzena
– 2 eieren
– Eventueel vanille-extract
Voor de glazuur:
– 200 gram poedersuiker
– 50 gram boter
– Eventueel kleurstof of smaakstof
Instructies
1. Meng de bloem, boter, suiker, ei, zout en vanille-extract (indien gebruikt) in een kom tot een samenhangend deeg.
2. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast.
3. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
4. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en bekleed een taartvorm met het deeg.
5. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg.
6. Bak de taartbodem blind in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten.
7. Haal de taartbodem uit de oven en laat deze afkoelen.
8. Verwarm de melk in een pan op laag vuur.
9. Meng in een kom de suiker, maïzena en eieren.
10. Voeg een beetje warme melk toe aan het mengsel en roer goed door.
11. Giet het mengsel terug in de pan met warme melk en verwarm op laag vuur.
12. Blijf roeren totdat het mengsel indikt en kookt.
13. Haal de pan van het vuur en voeg eventueel vanille-extract toe.
14. Giet de vulling in de taartbodem en strijk het glad.
15. Laat de taart afkoelen in de koelkast.
16. Meng de poedersuiker, boter en eventueel kleurstof of smaakstof in een kom tot een glad glazuur.
17. Haal de taart uit de koelkast en verdeel het glazuur over de bovenkant van de taart.
18. Versier de taart eventueel met fruit, noten of chocoladeschilfers.
19. Laat het glazuur opstijven voordat je de taart serveert.
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1 stuk taart
– Calorieën: 300
– Vet: 15 gram
– Koolhydraten: 40 gram
– Eiwit: 5 gram
Gezondheidsvoordelen
Hoewel taarten over het algemeen niet als gezond worden beschouwd, kunnen ze toch enkele voordelen bieden. Taarten kunnen een bron zijn van energie door de koolhydraten in het deeg en de suiker in de vulling. Ze kunnen ook een bron zijn van essentiële vetten door de boter in het deeg en het glazuur. Daarnaast kunnen taarten een heerlijke traktatie zijn die zorgen voor een gevoel van voldoening en geluk. Het is echter belangrijk om taarten met mate te eten en te genieten als onderdeel van een gebalanceerd dieet.
Benodigde tijd
– Voorbereidingstijd: 30 minuten
– Baktijd: 15 minuten
– Totale tijd: 1 uur en 45 minuten