Verjaardagstaart Op Het Digibord
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 200 gram suiker
- 200 gram boter
- 4 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 theelepel bakpoeder
- snufje zout
- 200 ml melk
- 200 ml slagroom
- vers fruit naar keuze
- decoratiematerialen zoals sprinkles en marsepein
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde bakvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.
Stap 2: Het beslag
Doe de boter en suiker in een kom en mix tot een luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging. Voeg de vanillesuiker toe en mix nogmaals.
In een andere kom meng je de bloem, bakpoeder en zout. Voeg dit geleidelijk toe aan het botermengsel en mix tot een glad beslag. Voeg als laatste de melk toe en mix nogmaals tot alles goed gemengd is.
Stap 3: Het bakken
Giet het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel. Bak de taart in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart volledig afkoelen voordat je verder gaat.
Stap 4: Het decoreren
Klop de slagroom stijf en smeer dit over de afgekoelde taart. Versier de taart vervolgens met vers fruit en decoratiematerialen naar keuze. Je kunt bijvoorbeeld gebruik maken van sprinkles, marsepein en eetbare bloemen.
Voedingswaarde
Per portie:
- Energie: 350 kcal
- Vet: 20 gram
- Verzadigd vet: 12 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Suiker: 25 gram
- Vezels: 2 gram
- Eiwit: 5 gram
- Zout: 0.3 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze verjaardagstaart bevat verse ingrediënten zoals fruit en slagroom, die rijk zijn aan belangrijke voedingsstoffen. Fruit bevat bijvoorbeeld vitamines, mineralen en antioxidanten die goed zijn voor je gezondheid. Slagroom levert energie en verzadigd vet, wat nodig is voor een gebalanceerd dieet.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 20 minuten
Bakken: 30-35 minuten
Totaal: 1 uur