Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Aardbeien Vulling Fondant Taart
Ingrediënten
- 400 gram aardbeien
- 200 gram suiker
- 200 gram bloem
- 150 gram boter
- 4 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde taartvorm in met boter en bestuif met bloem.
Stap 2: Deeg maken
Klop de boter en suiker samen tot een luchtige massa. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging. Voeg het vanille-extract toe en mix opnieuw. Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven het beslag en mix tot alles goed gemengd is.
Stap 3: Taartbodem bakken
Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de taartbodem in het midden van de voorverwarmde oven voor ongeveer 25-30 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt wanneer je deze in het midden van de taart steekt.
Stap 4: Aardbeien vulling maken
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Snijd de aardbeien in plakjes en bewaar een paar mooie plakjes voor de decoratie. Doe de rest van de aardbeien in een pan samen met de suiker. Verwarm op laag vuur en laat de aardbeien zacht worden en de suiker oplossen. Laat de vulling afkoelen.
Stap 5: Taart vullen
Zodra de taartbodem is afgekoeld, snijd je deze horizontaal doormidden. Verdeel de afgekoelde aardbeien vulling gelijkmatig over de onderste laag van de taart. Leg de bovenste laag er weer op.
Stap 6: Fondant uitrollen
Bestuif je werkblad met wat bloem. Neem de fondant en kneed deze even goed door. Rol de fondant uit tot een grote lap die groot genoeg is om de taart volledig mee te bedekken.
Stap 7: Taart bedekken met fondant
Leg de uitgerolde fondant voorzichtig over de taart en druk deze zachtjes aan. Snijd overtollige fondant weg en strijk de zijkanten glad.
Stap 8: Taart decoreren
Gebruik de overgebleven aardbeien plakjes om de taart te decoreren. Plaats de plakjes op de bovenkant van de taart in een mooi patroon.
Stap 9: Genieten maar!
Laat de taart even opstijven in de koelkast voordat je deze aansnijdt. Serveer de aardbeien vulling fondant taart als dessert of bij de koffie. Geniet ervan!
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1 punt van de taart
Aantal porties: 10
Calorieën per portie: 300
Vet: 10g
Koolhydraten: 50g
Eiwitten: 4g
Gezondheidsvoordelen van aardbeien
Aardbeien zijn niet alleen heerlijk, maar ook erg gezond. Ze zitten boordevol vitamine C, vezels en antioxidanten. Deze voedingsstoffen kunnen helpen bij het versterken van het immuunsysteem, het bevorderen van een gezonde spijsvertering en het beschermen van het lichaam tegen schadelijke vrije radicalen. Daarnaast bevatten aardbeien weinig calorieën, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor mensen die op hun gewicht willen letten. Dus geniet van deze aardbeien vulling fondant taart en profiteer van alle gezondheidsvoordelen die aardbeien te bieden hebben!
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Totale tijd: 1 uur