Babyproof Taart

Babyproof Taart

— www.pinterest.com

Een heerlijke en gezonde traktatie voor je kleintje

Ingrediënten:

– 200 gram volkorenmeel

– 100 gram havermout

– 2 rijpe bananen

– 2 eieren

– 50 gram rozijnen

– 50 gram gedroogde cranberries

– 1 theelepel kaneel

– 1 theelepel bakpoeder

– 1 eetlepel honing

– 100 ml melk

– 50 ml zonnebloemolie

Benodigdheden:

– Cakevorm

– Bakpapier

– Mixer

– Kom

– Oven

Bereidingswijze:

Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet de cakevorm in en bekleed deze met bakpapier.

Stap 2: Doe het volkorenmeel, havermout, kaneel en bakpoeder in een kom en meng dit goed door elkaar.

Stap 3: Prak de bananen fijn in een andere kom. Voeg hier de eieren, honing, melk en zonnebloemolie aan toe en mix dit goed door elkaar.

Stap 4: Voeg het bananenmengsel toe aan het meelmengsel en mix dit goed door elkaar. Roer vervolgens de rozijnen en cranberries erdoorheen.

Stap 5: Giet het beslag in de cakevorm en strijk de bovenkant glad.

Stap 6: Bak de taart in ongeveer 45 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Controleer met een satéprikker of de taart gaar is, deze moet er schoon uitkomen.

Stap 7: Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.

Voedingswaarde:

Per portie (1 plakje)

– Calorieën: 180

– Koolhydraten: 25 gram

– Vet: 6 gram

– Eiwit: 4 gram

– Vezels: 3 gram

Gezondheidsvoordelen:

Deze babyproof taart is een gezonde traktatie voor je kleintje. De volkorenmeel en havermout zorgen voor langdurige energie. Bananen bevatten veel vezels en kalium, wat goed is voor de spijsvertering en het hart. Rozijnen en cranberries zijn rijk aan antioxidanten en bevatten veel vitamines en mineralen. Dit taartje bevat geen toegevoegde suikers, maar is toch zoet door de natuurlijke suikers in de bananen en gedroogde vruchten. Een verantwoorde keuze voor een lekker tussendoortje!

Bereidingstijd:

– Voorbereiding: 10 minuten

– Bereiding: 45 minuten

– Totale tijd: 55 minuten

Geniet van deze heerlijke babyproof taart samen met je kleintje!