Taart Slinger Xenos
Een feestelijk dessert voor elke gelegenheid
Ingrediënten
Voor de taart slinger heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram bloem
- 150 gram boter
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
- 200 ml slagroom
- 200 gram mascarpone
- 50 gram poedersuiker
- Verse vruchten naar keuze (bijvoorbeeld aardbeien, frambozen en blauwe bessen)
- Optioneel: muntblaadjes voor decoratie
Bereidingswijze
Volg deze stappen om de taart slinger Xenos te maken:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Meng de bloem, boter, suiker, eieren, vanille-extract, bakpoeder en zout in een kom tot een glad deeg.
- Bekleed een bakvorm met bakpapier en verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem.
- Bak de taartbodem in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.
- Haal de taartbodem uit de oven en laat afkoelen.
- Klop ondertussen de slagroom stijf in een kom.
- Voeg de mascarpone en poedersuiker toe aan de slagroom en mix tot een luchtige crème.
- Snijd de afgekoelde taartbodem horizontaal doormidden, zodat je twee gelijke lagen krijgt.
- Smeer een laag van de mascarponecrème op de onderste taartlaag.
- Leg de bovenste taartlaag erop en smeer de rest van de mascarponecrème er overheen.
- Decoreer de taart slinger met verse vruchten en eventueel muntblaadjes.
Voedingswaarde
De taart slinger Xenos bevat per portie de volgende voedingswaarde:
- Calorieën: 350
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 35 gram
- Eiwit: 5 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
De taart slinger Xenos is niet alleen heerlijk, maar bevat ook enkele gezondheidsvoordelen:
- Verse vruchten zijn rijk aan vitamines en mineralen, en dragen bij aan een gezond immuunsysteem.
- Mascarpone is een bron van calcium, wat goed is voor sterke botten en tanden.
- Slagroom bevat vitamine A, wat goed is voor de huid en ogen.
Bereidingstijd
De totale bereidingstijd voor de taart slinger Xenos is ongeveer 1 uur.
- Voorbereidingstijd: 30 minuten
- Baktijd: 20 minuten
- Koeltijd: 10 minuten
Geniet van de taart slinger Xenos!