Basis Cake Recept Voor Taart

Basis Cake Recept Voor Taart

— www.lekkerensimpel.com

Ingrediënten:

Voor de cake:

– 200 gram boter

– 200 gram suiker

– 4 eieren

– 200 gram bloem

– 1 theelepel bakpoeder

– Snufje zout

– 1 theelepel vanille-extract

Voor de vulling:

– 250 ml slagroom

– 2 eetlepels suiker

– 1 theelepel vanille-extract

– Verse vruchten naar keuze

Voor de topping:

– Poedersuiker

– Verse vruchten naar keuze

Bereidingswijze:

Stap 1: Voorbereiding

– Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

– Vet een ronde taartvorm in en bestuif met bloem.

– Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.

Stap 2: Deeg maken

– Mix de boter en suiker in een kom tot een luchtig mengsel.

– Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging.

– Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven het mengsel en mix tot een glad beslag.

– Voeg het vanille-extract toe en mix nog even door.

Stap 3: Bakken

– Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad.

– Bak de cake in het midden van de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.

– Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.

Stap 4: Vulling maken

– Klop de slagroom met de suiker en het vanille-extract stijf.

– Snijd de afgekoelde cake horizontaal doormidden.

– Bestrijk de onderste helft met de helft van de slagroom en verdeel de verse vruchten erover.

– Leg de bovenste helft van de cake erop en verdeel de rest van de slagroom erover.

– Garneer met verse vruchten naar keuze.

Stap 5: Topping

– Bestrooi de taart met poedersuiker.

– Garneer met verse vruchten naar keuze.

Voedingswaarde:

– Calorieën: 350 per portie

– Vet: 20 gram

– Koolhydraten: 40 gram

– Eiwit: 5 gram

Gezondheidsvoordelen:

– Deze basis cake is een heerlijke traktatie voor speciale gelegenheden.

– Het bevat verse vruchten die rijk zijn aan antioxidanten en vitamines.

– Het gebruik van vanille-extract voegt een heerlijke smaak toe en kan helpen bij het verminderen van stress.

– Deze cake bevat geen kunstmatige kleurstoffen of conserveermiddelen.

Bereidingstijd:

– Voorbereiding: 20 minuten

– Bakken: 25-30 minuten

– Totale tijd: 1 uur en 30 minuten