Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Bladerdeeg Taartjes Hartig
Ingrediënten:
Voor het deeg:
– 250 gram bladerdeeg
– 1 ei, losgeklopt
Voor de vulling:
– 200 gram champignons, in plakjes
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 100 gram spekreepjes
– 100 gram geraspte kaas
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Voor de garnering:
– Verse peterselie, fijngehakt
Bereidingswijze:
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Laat het bladerdeeg ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2: De vulling maken
Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook glazig.
Voeg de champignons en spekreepjes toe en bak deze mee tot ze goudbruin zijn.
Breng op smaak met zout en peper.
Stap 3: Het deeg uitrollen
Bestuif het werkblad met bloem en rol het bladerdeeg uit tot een dunne lap.
Snijd het bladerdeeg in vierkantjes of rondjes, afhankelijk van de gewenste vorm van de taartjes.
Stap 4: De taartjes vullen
Leg een eetlepel van de vulling op elk stuk bladerdeeg.
Strooi wat geraspte kaas over de vulling.
Stap 5: De taartjes vouwen
Vouw het bladerdeeg dicht zodat de vulling goed is ingesloten.
Druk de randen goed aan met een vork, zodat de taartjes goed dicht blijven tijdens het bakken.
Stap 6: De taartjes bakken
Leg de taartjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk de bovenkant van de taartjes met losgeklopt ei.
Bak de taartjes in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Stap 7: Serveren
Haal de taartjes uit de oven en laat ze even afkoelen.
Bestrooi de taartjes met verse peterselie en serveer ze warm.
Voedingswaarde:
Portiegrootte: 1 taartje
Calorieën: 250
Vet: 15 gram
Koolhydraten: 20 gram
Eiwit: 8 gram
Gezondheidsvoordelen:
Bladerdeeg taartjes hartig zijn een heerlijke en gemakkelijke manier om groenten en eiwitten toe te voegen aan je maaltijd. Champignons bevatten veel voedingsstoffen, waaronder vitamine D, kalium en vezels. Ui en knoflook hebben antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen. Spek voegt smaak toe, maar moet met mate worden geconsumeerd vanwege het hoge gehalte aan verzadigd vet. Bladerdeeg bevat veel calorieën en verzadigd vet, dus geniet van deze taartjes met mate.
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 40 minuten