Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Almondy Taart Jumbo
Ingrediënten
Voor de taartbodem:
– 200 gram amandelmeel
– 100 gram roomboter, gesmolten
– 50 gram suiker
– 1 ei
Voor de vulling:
– 500 gram roomkaas
– 200 gram suiker
– 4 eieren
– 1 theelepel vanille-extract
– 100 gram bloem
Voor de topping:
– 100 gram amandelschaafsel
– 2 eetlepels poedersuiker
Bereidingswijze
Stap 1: Bereid de taartbodem voor
Meng het amandelmeel, gesmolten boter, suiker en ei in een kom. Kneed het geheel goed door elkaar tot een stevig deeg. Vet een taartvorm in en druk het deeg gelijkmatig uit over de bodem en zijkanten van de vorm. Zet de taartbodem in de koelkast en laat het minimaal 30 minuten rusten.
Stap 2: Maak de vulling
Klop de roomkaas en suiker in een grote kom tot een romig mengsel. Voeg vervolgens één voor één de eieren toe en klop goed door na elke toevoeging. Voeg als laatste het vanille-extract en de bloem toe en meng alles goed door elkaar.
Stap 3: Vul de taartbodem
Haal de taartbodem uit de koelkast en giet het roomkaasmengsel erin. Strijk de bovenkant glad met een spatel. Strooi het amandelschaafsel gelijkmatig over de vulling.
Stap 4: Bak de taart
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bak de taart in ongeveer 45-50 minuten gaar. De bovenkant moet licht goudbruin zijn en het midden van de taart mag nog een beetje wiebelen. Haal de taart uit de oven en laat het volledig afkoelen.
Stap 5: Serveer de taart
Bestrooi de taart voor het serveren met poedersuiker. Snijd de taart in punten en serveer het als dessert of bij de koffie.
Voedingswaarde
Per portie (1/8 van de taart):
– Calorieën: 450
– Vet: 35 gram
– Koolhydraten: 30 gram
– Eiwit: 10 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze almondy taart is niet alleen overheerlijk, maar bevat ook gezonde ingrediënten. Amandelmeel is een goede bron van gezonde vetten, eiwitten en vezels. Het kan helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte en het bevorderen van een gezonde spijsvertering.
Roomkaas bevat calcium en eiwitten, wat belangrijk is voor sterke botten en spieren. Het kan ook helpen bij het behouden van een gezond gewicht en het verlagen van het risico op hart- en vaatziekten.
Daarnaast bevat deze taart eieren, die rijk zijn aan vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, vitamine B12, ijzer en zink. Eieren zijn ook een goede bron van eiwitten, wat essentieel is voor het opbouwen en repareren van spieren.
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 50 minuten
Totale tijd: 1 uur en 20 minuten