Chocolaatjes Voor Op Taart
Ingrediënten:
- 200 gram pure chocolade
- 100 gram melkchocolade
- 50 gram witte chocolade
- 25 gram boter
- 50 gram gemengde noten (bijvoorbeeld amandelen en hazelnoten)
- 50 gram gedroogd fruit (bijvoorbeeld rozijnen en cranberries)
- Optioneel: kokosvlokken, gekleurde hagelslag, nootmuskaat, kaneel
Bereidingswijze:
Stap 1: Chocolade smelten
Smelt de pure chocolade, melkchocolade en witte chocolade au bain-marie. Voeg de boter toe en roer goed door totdat alles gesmolten is.
Stap 2: Noten en gedroogd fruit toevoegen
Hak de gemengde noten en gedroogd fruit fijn. Voeg deze toe aan de gesmolten chocolade en roer goed door.
Stap 3: Chocolaatjes vormen
Giet het chocolademengsel in kleine vormpjes naar keuze, zoals hartjes, bloemen of sterren. Laat de chocolaatjes afkoelen en uitharden.
Stap 4: Optionele toppings toevoegen
Als je wilt, kun je de chocolaatjes nog versieren met kokosvlokken, gekleurde hagelslag, nootmuskaat of kaneel. Laat je creativiteit de vrije loop!
Voedingswaarde:
Per portie van 1 chocolaatje:
- Calorieën: 80
- Vetten: 6 gram
- Koolhydraten: 5 gram
- Eiwitten: 1 gram
Gezondheidsvoordelen:
Chocolade bevat antioxidanten die kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam. Daarnaast kan het eten van pure chocolade het humeur verbeteren en stress verminderen. Noten en gedroogd fruit zijn goede bronnen van gezonde vetten en voedingsvezels. Ze kunnen helpen bij het verbeteren van de spijsvertering en het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed.
Bereidingstijd:
Voorbereiding: 15 minuten
Bereiding: 10 minuten
Totaal: 25 minuten
Geniet van je zelfgemaakte chocolaatjes voor op taart!