Frisse Taartvulling
Ingrediënten:
- 250 gram roomkaas
- 250 ml slagroom
- 100 gram poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel geraspte citroenschil
Bereidingswijze:
Stap 1: Voorbereiding
Zorg ervoor dat de roomkaas op kamertemperatuur is voordat je begint.
Stap 2: Roomkaas mengen
Neem een grote kom en voeg de roomkaas toe. Mix de roomkaas met een elektrische mixer op lage snelheid totdat het glad en romig is.
Stap 3: Slagroom toevoegen
Voeg de slagroom toe aan de kom met roomkaas. Mix op hoge snelheid totdat de slagroom stijve pieken vormt.
Stap 4: Poedersuiker en vanille-extract toevoegen
Voeg de poedersuiker en vanille-extract toe aan de kom. Mix op lage snelheid totdat alles goed gemengd is.
Stap 5: Citroensap en geraspte citroenschil toevoegen
Voeg het citroensap en de geraspte citroenschil toe aan de kom. Mix op lage snelheid totdat alles goed gemengd is.
Stap 6: Laat het geheel opstijven
Giet de taartvulling in een taartvorm en strijk de bovenkant glad. Zet de taartvorm in de koelkast en laat het geheel minstens 2 uur opstijven.
Voedingswaarde:
Deze frisse taartvulling bevat ongeveer 120 calorieën per portie.
Gezondheidsvoordelen:
Deze taartvulling bevat calcium en vitamine C uit de roomkaas en citroen. Calcium is belangrijk voor sterke botten en tanden, terwijl vitamine C het immuunsysteem ondersteunt.
Bereidingstijd:
Voorbereiding: 15 minuten
Totaal: 2 uur en 15 minuten
Geniet van je heerlijke frisse taartvulling!