Frozen Taart Leiden

Ingrediënten:

• 200 gram biscuitjes
• 100 gram boter
• 500 ml slagroom
• 400 gram gecondenseerde melk
• 200 gram aardbeien
• 100 gram frambozen
• 50 gram blauwe bessen
• 50 gram poedersuiker
• 2 theelepels vanille-extract

Bereidingswijze:

Bodem:

1. Verkruimel de biscuitjes in een keukenmachine of doe ze in een plastic zakje en sla erop met een deegroller totdat je fijne kruimels hebt.

2. Smelt de boter in een pannetje en voeg de biscuitkruimels toe. Meng goed door elkaar.

3. Verdeel het mengsel over de bodem van een springvorm en druk stevig aan met de achterkant van een lepel.

Vulling:

4. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en het vanille-extract.

5. Voeg de gecondenseerde melk toe en meng goed door elkaar.

6. Snijd de aardbeien in plakjes en houd een paar plakjes apart voor de garnering.

7. Voeg de aardbeien, frambozen en blauwe bessen toe aan het slagroommengsel en meng voorzichtig door elkaar.

Samenstellen:

8. Giet het slagroommengsel op de bodem in de springvorm.

9. Strijk de bovenkant glad met een spatel.

10. Garneer de taart met de achtergehouden plakjes aardbei.

11. Zet de taart minimaal 4 uur in de vriezer om op te stijven.

Serveren:

12. Haal de taart uit de vriezer en laat hem ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur komen.

13. Verwijder de rand van de springvorm en snijd de taart in punten.

14. Serveer direct en geniet van deze heerlijke frozen taart!

Voedingswaarde (per portie):

• Calorieën: 450
• Vet: 25 gram
• Koolhydraten: 50 gram
• Eiwitten: 6 gram
• Vezels: 2 gram

Gezondheidsvoordelen:

Deze frozen taart is niet alleen heerlijk, maar bevat ook gezonde ingrediënten. Aardbeien, frambozen en blauwe bessen zijn rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen. Ze helpen het immuunsysteem versterken en kunnen ontstekingen verminderen. Slagroom bevat calcium en vitamine D, wat goed is voor sterke botten. Gecondenseerde melk levert energie en voedingsstoffen. Deze taart kan dus een heerlijk en voedzaam dessert zijn!

Voorbereidingstijd:

20 minuten

Bereidingstijd:

4 uur

Totale tijd:

4 uur en 20 minuten