Gekleurde Taart Van Binnen

Gekleurde Taart Van Binnen

— www.foodandfriends.nl

Ingrediënten

– 400 gram bloem
– 200 gram suiker
– 200 gram boter
– 4 eieren
– 200 ml melk
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel vanille-extract
– Voedingskleurstoffen in verschillende kleuren naar keuze
– Poedersuiker voor de garnering

Gezondheidsvoordelen

Het eten van taart is natuurlijk geen garantie voor een gezonde levensstijl, maar af en toe genieten van een stukje taart kan zeker geen kwaad. Taart kan een bron van energie zijn, dankzij de koolhydraten en suikers. Daarnaast kan het eten van taart ook zorgen voor een geluksgevoel, omdat het een traktatie is waar we van kunnen genieten. Het is belangrijk om taart met mate te eten en te combineren met een gezond en gevarieerd dieet.

Bereiding

Stap 1: Het maken van het beslag

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een ronde bakvorm in met boter of bakspray.
2. Meng de bloem en het bakpoeder in een kom en zet dit apart.
3. Klop in een andere kom de boter en suiker samen tot een luchtige massa.
4. Voeg één voor één de eieren toe aan het boter-suikermengsel en mix goed na elke toevoeging.
5. Voeg het vanille-extract toe aan het beslag en mix nogmaals goed door.
6. Voeg vervolgens afwisselend de bloem en melk toe aan het beslag, beginnend en eindigend met de bloem. Mix goed na elke toevoeging.
7. Verdeel het beslag gelijkmatig over verschillende kommen, afhankelijk van het aantal kleuren dat je wilt gebruiken.
8. Voeg aan elke kom een paar druppels voedingskleurstof toe en meng goed tot de gewenste kleur is bereikt.

Stap 2: Het bakken van de taart

1. Begin met het gieten van één kleur beslag in het midden van de bakvorm.
2. Giet vervolgens voorzichtig een andere kleur beslag in het midden van de vorige kleur.
3. Herhaal dit proces met de overige kleuren, waarbij je telkens het beslag in het midden giet.
4. Tik de bakvorm voorzichtig op het aanrecht om eventuele luchtbellen te verwijderen.
5. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt als je deze in het midden van de taart steekt.
6. Laat de taart volledig afkoelen in de bakvorm voordat je deze uit de vorm haalt.

Stap 3: Het serveren van de taart

1. Haal de afgekoelde taart voorzichtig uit de bakvorm en plaats deze op een serveerschaal.
2. Bestrooi de taart met poedersuiker voor een mooie afwerking.
3. Snijd de taart in plakken en serveer.

Voedingswaarde

– Calorieën: 350 per plak (bij 12 plakken)
– Koolhydraten: 50 gram per plak
– Vet: 15 gram per plak
– Eiwit: 5 gram per plak

Benodigde tijd

– Voorbereidingstijd: 30 minuten
– Baktijd: 25-30 minuten
– Totale tijd: 1 uur

Geniet van je zelfgemaakte gekleurde taart van binnen!