Gezonde Taart Maken Zonder Oven

Gezonde Taart Maken Zonder Oven

— liefdevoorbakken.nl

Introductie

Een gezonde taart maken zonder oven is een geweldige optie voor mensen die willen genieten van een heerlijke traktatie zonder zich schuldig te voelen. Deze taart is niet alleen lekker, maar ook voedzaam, omdat hij is gemaakt van gezonde ingrediënten. In dit artikel zal ik je laten zien hoe je stap voor stap een heerlijke gezonde taart kunt maken zonder oven.

Ingrediëntenlijst

Voor de korst:

• 200 gram dadels
• 150 gram noten (bijv. amandelen of walnoten)
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 1 eetlepel kokosolie
• 1 theelepel vanille-extract
• Snufje zout

Voor de vulling:

• 500 gram magere kwark
• 250 gram Griekse yoghurt
• 2 eetlepels honing
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 eetlepels gelatinepoeder

Voor de topping:

• Verse aardbeien, frambozen of ander fruit naar keuze
• Optioneel: geraspte pure chocolade

Instructies

Stap 1: Bereid de korst voor

1. Doe de dadels, noten, cacaopoeder, kokosolie, vanille-extract en zout in een keukenmachine.

2. Mix alles goed door elkaar tot het een plakkerig mengsel vormt.

3. Vet een taartvorm in met wat kokosolie en druk het mengsel stevig aan op de bodem van de vorm.

4. Zet de taartvorm in de koelkast terwijl je de vulling voorbereidt.

Stap 2: Maak de vulling

1. Meng de magere kwark, Griekse yoghurt, honing en vanille-extract in een kom.

2. Verwarm een beetje water in een pan en voeg de gelatinepoeder toe. Roer goed door tot de gelatine volledig is opgelost.

3. Voeg de opgeloste gelatine toe aan het kwarkmengsel en meng alles goed door elkaar.

4. Haal de taartvorm uit de koelkast en giet de vulling gelijkmatig over de korst.

5. Zet de taartvorm terug in de koelkast en laat de taart minimaal 4 uur opstijven.

Stap 3: Decoreer de taart

1. Haal de taartvorm uit de koelkast en verwijder voorzichtig de rand van de vorm.

2. Garneer de taart met verse aardbeien, frambozen of ander fruit naar keuze.

3. Als je wilt, kun je ook wat geraspte pure chocolade over de taart strooien.

Voedingswaarde

Deze gezonde taart bevat ongeveer:

• Calorieën: 250 per portie
• Proteïne: 15 gram per portie
• Koolhydraten: 25 gram per portie
• Vetten: 10 gram per portie
• Vezels: 5 gram per portie

Gezondheidsvoordelen

Deze gezonde taart zit boordevol voedingsstoffen en heeft verschillende gezondheidsvoordelen:

• Magere kwark en Griekse yoghurt zijn goede bronnen van eiwitten, wat belangrijk is voor spierherstel en -opbouw.
• Dadels bevatten veel vezels, wat kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering.
• Noten zijn rijk aan gezonde vetten en bevatten veel vitamines en mineralen.
• Fruit zoals aardbeien en frambozen zit vol met antioxidanten en vitamine C.

Bereidingstijd

Voorbereiding: 30 minuten

Koeltijd: 4 uur

Totaal: 4 uur en 30 minuten

Met deze eenvoudige stappen en gezonde ingrediënten kun je een heerlijke taart maken zonder oven. Geniet van deze smaakvolle traktatie zonder schuldgevoel!