James Broodjes En Taart

Ingrediënten

– 500 gram bloem

– 10 gram gist

– 300 ml water

– 10 gram zout

– 50 gram suiker

– 100 gram boter

– 1 ei

– 200 gram beleg naar keuze (bijvoorbeeld ham, kaas, salami)

– 100 gram groenten naar keuze (bijvoorbeeld tomaat, sla)

– 100 gram saus naar keuze (bijvoorbeeld mayonaise, ketchup)

Bereidingswijze

Stap 1: Het deeg maken

1. Doe de bloem, gist, water, zout en suiker in een kom en meng goed door elkaar.

2. Voeg de boter toe en kneed het deeg tot een soepel geheel.

3. Laat het deeg 30 minuten rusten.

Stap 2: Het deeg uitrollen

1. Verdeel het deeg in gelijke porties en rol elk stuk uit tot een dunne plak.

2. Leg het beleg en de groenten naar keuze op de helft van de plak.

3. Vouw de andere helft van het deeg over het beleg heen en druk de randen goed aan.

Stap 3: Het broodje bakken

1. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en leg het broodje in de pan.

2. Bak het broodje aan beide kanten goudbruin en knapperig.

3. Serveer het broodje met de saus naar keuze.

Voedingswaarde

Per portie:

– Energie: 400 kcal

– Vet: 10 gram

– Koolhydraten: 60 gram

– Eiwitten: 20 gram

– Vezels: 5 gram

Gezondheidsvoordelen

– Het broodje bevat vezels uit de groenten en volkoren bloem, wat zorgt voor een goede spijsvertering.

– Het bevat eiwitten uit het beleg, wat zorgt voor een verzadigd gevoel en spierherstel.

– De saus kan gezonde vetten bevatten, zoals olijfolie of avocado, die goed zijn voor het hart en de hersenen.

– Het broodje kan naar eigen wens worden samengesteld, waardoor het geschikt is voor verschillende dieetvoorkeuren.

Benodigde tijd

– Voorbereiding: 45 minuten

– Bereiding: 15 minuten

– Totale tijd: 1 uur