Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Lactose Vrije Taart Hema
Ingrediënten
- 200 gram lactosevrije boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 200 gram lactosevrije bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 ml lactosevrije melk
- 200 gram lactosevrije slagroom
- 200 gram lactosevrije chocolade
- Verse aardbeien ter decoratie
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde taartvorm in met wat lactosevrije boter en bestuif met bloem.
Stap 2: Boter en suiker mengen
Klop de lactosevrije boter en suiker samen in een grote kom tot een luchtig mengsel.
Stap 3: Eieren toevoegen
Voeg een voor een de eieren toe aan het boter-suikermengsel en mix goed na elke toevoeging.
Stap 4: Droge ingrediënten toevoegen
Zeef de lactosevrije bloem en bakpoeder boven het beslag en voeg het vanille-extract toe. Mix alles goed door elkaar.
Stap 5: Melk toevoegen
Voeg geleidelijk de lactosevrije melk toe aan het beslag en mix tot een glad geheel.
Stap 6: Taart bakken
Giet het beslag in de ingevette taartvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de taart in de voorverwarmde oven voor ongeveer 30-35 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
Stap 7: Slagroom en chocolade
Klop ondertussen de lactosevrije slagroom stijf. Smelt de lactosevrije chocolade au bain-marie.
Stap 8: Taart af laten koelen
Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen op een rooster.
Stap 9: Taart vullen en decoreren
Snijd de afgekoelde taart horizontaal door midden. Bestrijk de onderste helft met een laagje lactosevrije slagroom en leg de bovenste helft er weer bovenop. Giet de gesmolten lactosevrije chocolade over de bovenkant van de taart en laat het over de rand druipen. Garneer de taart met verse aardbeien.
Stap 10: Serveren
Laat de chocolade volledig uitharden voordat je de lactosevrije taart serveert. Geniet ervan!
Voedingswaarde
Een portie lactosevrije taart bevat ongeveer 250 calorieën, 15 gram vet, 25 gram koolhydraten en 3 gram eiwit.
Gezondheidsvoordelen
Deze lactosevrije taart is geschikt voor mensen met lactose-intolerantie. Het vermijden van lactose kan helpen bij het verminderen van spijsverteringsproblemen zoals buikpijn, opgeblazen gevoel en diarree. Bovendien kan het ook bijdragen aan een betere algehele gezondheid door het vermijden van voedingsmiddelen waar het lichaam moeite mee heeft om te verteren.
Bereidingstijd
20 minuten
Baktijd
30-35 minuten
Totale tijd
1 uur