Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Luchtige Chocolade Vulling Taart
Ingrediënten
Voor het deeg:
– 200 gram bloem
– 100 gram boter
– 75 gram suiker
– 1 ei
– Snufje zout
Voor de vulling:
– 200 gram pure chocolade
– 250 ml slagroom
– 4 eieren
– 100 gram suiker
– 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Stap 1: Het deeg maken
1. Meng de bloem, boter, suiker, ei en zout in een kom. Kneed het geheel tot een soepel deeg.
2. Vet een taartvorm in en bedek de bodem en zijkanten met het deeg.
3. Zet de taartvorm in de koelkast en laat het deeg minimaal 30 minuten rusten.
Stap 2: De vulling maken
1. Verwarm de chocolade au bain-marie totdat het volledig gesmolten is.
2. Klop in een andere kom de slagroom stijf.
3. Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf.
4. Meng de eidooiers, suiker en vanille-extract in een kom.
5. Voeg de gesmolten chocolade toe aan het eidooiermengsel en meng goed door.
6. Voeg vervolgens voorzichtig de stijfgeklopte slagroom toe en meng tot een egaal mengsel.
7. Spatel tot slot de stijfgeklopte eiwitten voorzichtig door het chocolademengsel.
Stap 3: Het bakken
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Haal de taartvorm uit de koelkast en giet het chocolademengsel in de vorm.
3. Bak de taart in ongeveer 30-35 minuten gaar.
4. Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Voedingswaarde
– Calorieën: 350 per portie
– Vet: 20 gram
– Koolhydraten: 35 gram
– Eiwitten: 5 gram
– Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze luchtige chocolade vulling taart bevat pure chocolade, wat verschillende gezondheidsvoordelen met zich meebrengt. Pure chocolade is rijk aan antioxidanten, die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Daarnaast kan pure chocolade ook het risico op hart- en vaatziekten verlagen en de bloeddruk verbeteren.
Bereidingstijd
– Voorbereiding: 30 minuten
– Bakken: 30-35 minuten
– Totale tijd: 1 uur en 5 minuten