Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Miserabel Taart
Ingrediënten:
De ingrediënten die je nodig hebt om een heerlijke miserabele taart te maken zijn:
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 200 gram bloem
- 4 eieren
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 ml slagroom
- 100 gram poedersuiker
- 200 gram pure chocolade
- 100 gram witte chocolade
- 100 gram melkchocolade
- Optioneel: vers fruit naar keuze
Bereidingswijze:
Volg deze stappen om de miserabele taart te maken:
Stap 1: Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde taartvorm in met boter en bestuif met bloem.
Stap 2: Deeg maken
Klop de boter en suiker samen in een grote kom tot een luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en klop goed na elke toevoeging. Zeef de bloem en bakpoeder boven het mengsel en voeg het toe. Meng alles goed door elkaar.
Stap 3: Chocolade toevoegen
Verdeel het beslag in tweeën. Voeg aan de ene helft het cacaopoeder toe en meng goed door. Voeg aan de andere helft het vanille-extract toe en meng ook goed door.
Stap 4: Taart bakken
Verdeel het chocoladebeslag en vanillebeslag afwisselend in de taartvorm. Gebruik een mes om een marmerpatroon te creëren. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt wanneer je deze in het midden van de taart steekt.
Stap 5: Chocoladeglazuur maken
Terwijl de taart afkoelt, maak je het chocoladeglazuur. Smelt de pure chocolade au bain-marie en laat iets afkoelen. Klop ondertussen de slagroom en poedersuiker samen in een andere kom totdat het stijf is. Voeg de gesmolten chocolade toe aan het slagroommengsel en meng goed door.
Stap 6: Taart decoreren
Haal de taart uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster. Verdeel het chocoladeglazuur over de bovenkant en zijkanten van de taart. Smelt de witte chocolade en melkchocolade au bain-marie en drizzle over het glazuur voor een decoratief effect. Laat het glazuur hard worden.
Stap 7: Serveren
Snijd de miserabele taart in punten en serveer. Je kunt de taart eventueel nog versieren met vers fruit naar keuze voor een frisse touch.
Voedingswaarde:
Per portie bevat de miserabele taart de volgende voedingswaarden:
- Calorieën: 350
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Eiwit: 5 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen:
Hoewel de miserabele taart niet per se als gezond kan worden bestempeld, kan het af en toe genieten van een stukje taart zeker bijdragen aan een gelukkig gevoel. Het eten van zoete lekkernijen kan immers een positief effect hebben op je humeur en je een moment van ontspanning bieden. Echter, wees bewust van de portiegrootte en geniet met mate.
Bereidingstijd:
De bereidingstijd voor de miserabele taart bedraagt ongeveer 30 minuten.
Oventijd:
De oventijd voor de miserabele taart bedraagt 30-35 minuten.
Totale tijd:
De totale tijd die nodig is om de miserabele taart te maken is ongeveer 1 uur en 5 minuten.