Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Hartige Taart Bloemkool Bladerdeeg
Ingrediënten:
- 1 bloemkool
- 6 plakjes bladerdeeg
- 200 gram spekreepjes
- 1 ui
- 3 eieren
- 200 ml crème fraîche
- 100 gram geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Stap 1: Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Vet een taartvorm in en bekleed deze met de plakjes bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem met een vork.
Stap 2: Bloemkool koken
Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook deze in een pan met kokend water en een snufje zout. Laat de bloemkool ongeveer 5 minuten koken, totdat deze net gaar is. Giet de bloemkool af en laat het goed uitlekken.
Stap 3: Spekjes en ui bakken
Bak de spekreepjes in een koekenpan totdat ze knapperig zijn. Snipper de ui en voeg deze toe aan de pan met spekjes. Bak de ui glazig.
Stap 4: Eimengsel maken
Klop in een kom de eieren los met de crème fraîche. Voeg de geraspte kaas toe en breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Taart vullen
Verdeel de bloemkool, spekjes en ui gelijkmatig over de bodem van de taartvorm. Giet het eimengsel eroverheen, zorg ervoor dat alles goed bedekt is.
Stap 6: Bakken in de oven
Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de hartige taart in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar.
Stap 7: Serveren
Haal de taart uit de oven en laat deze iets afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer de hartige taart warm.
Voedingswaarde:
De voedingswaarde is afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de portiegrootte. Een gemiddelde portie hartige taart met bloemkool en bladerdeeg bevat ongeveer:
- Calorieën: 350
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 25 gram
- Eiwitten: 15 gram
- Vezels: 4 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze hartige taart met bloemkool en bladerdeeg bevat veel gezonde ingrediënten. Bloemkool is rijk aan vitamine C en vezels, en spekreepjes bevatten eiwitten en vetten. Het gebruik van bladerdeeg kan de hoeveelheid calorieën en vet verhogen, dus geniet met mate.
Tijd:
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Totale tijd: 50 minuten